法国右岸三区的一场美酒丝享晚宴，仿如穿越亚欧的丝绸之路

面对古丝绸之路上的神秘美味，和一砖一瓦，一花一图腾，一梁一美景，西域的博物馆里，上演了一场古与今，中与西的晚宴...

皓月当空，星辰作伴，当法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的美酒穿越中亚的丝绸之路，在上海巨鹿路的花马天堂，坐拥6000平方米的三层帝国别墅里，竟然藏了一条千年的“丝绸之路”，面对古丝绸之路上的神秘美味，和一砖一瓦，一花一图腾，一梁一美景，西域的博物馆里，上演了一场古与今，中与西的晚宴。

法国右岸三区有美酒，丝绸之路上有异域美味，你有故事么？

穿越了古罗马的文明，带来法国右岸三区美酒与丝绸之路美食的交会。当晚10名葡萄酒业界知名人士，包括乐酒客记者在内的30多家上海媒体，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克代表及讲师，因为法国右岸三区的美酒相聚在一堂，举办一场舌尖上的餐酒晚宴，当晚圣埃米利永-波美侯-弗龙萨产区代表和美酒大使（齐绍仁）带领与会的朋友们，经历了一场独一无二的丝绸之路的旅行，而这次旅行除了有右岸三区的美酒，还有无尽的美食。东起西安，兰州，宁夏，敦煌，新疆的美食，越过帕米尔高原，连接喀什米尔，穿越了中亚蒙古，印度，巴基斯坦国，波斯和地中海，最后到达意大利的罗马，一同探索圣埃米利永-波美侯-弗龙萨产区的美酒故事。

“一个产区又一个产区，一个酒堡又一个酒堡”展开丰富多彩的风土画卷

法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克，晚宴结合丝绸主题，中国“一带一路”的概念，美酒大使（齐绍仁）饶有兴趣地介绍了这个地方的美酒。丰盛的自然馈赠，右岸三区拥有不可置信的优质风土条件，经过数百年精心挑选，与当地自然条件完美结合，味道隽永的葡萄品种大自然赐予的绝佳年份，这就是法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克，这块神奇的三角土地上，一代又一代的酿酒师所传承的宝藏。

晚宴共分四个环节以以“丝绸”为媒介，品尝十个产区的美酒

法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄酒混酿了美乐，品丽珠和赤霞珠三个品种。其中美乐所占比重最大，正是因为美乐的存在，使得此地的葡萄酒拥有柔顺，丝滑，丰满并带有天鹅绒般的质感。就好像丝绸一样，轻柔舒服又拥有鲜艳的色彩。

首先由圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会主席让-弗朗索瓦伽罗先生发言介绍产区总体概念，然后产区大使齐绍仁来讲解产区知识以及到产区的所见所闻。

在了解了各产区的特点后，大家一起品尝了四个产区的酒，包括Fronsac弗龙萨克(Château Mayne-Vieil 古玫堡)，Saint-Emilion Grand Cru Classé列级圣埃米利永(Château Soutard 苏塔堡)，Pomerol波美侯(Château Vieux Maillet 老美烨堡)，Lussac Saint-Emilion吕萨克-圣埃米利永 (Château les Combes 空布堡)。

之后，由丝绸讲师以触觉的角度讲解丝绸质地，齐老师讲解产区酒质地的特点，在场来宾用丝绸蒙眼盲品感受酒的丝绸般质地，品鉴酒来自以下两个产区的酒。分别是，Canon Fronsac卡农-弗龙萨克 (Château du Gazin 卡赞堡) 和Saint-Emilion Grand Cru特级圣埃米利永 (Château Moulin Galhaud 穆林伽罗堡)。

精彩的第三部分，由丝绸讲师以视觉的角度讲解丝绸颜色，齐老师讲解产区酒的颜色和酒体，在场来宾与齐老师一起观察品鉴，酒来自以下两个产区：Lalande-de-Pomerol拉朗德-波美侯(Château Laborde 拉伯德堡)和Montagne Saint-Emilion蒙塔涅-圣埃米利永(Château Calon 卡隆堡)。

最后，自由品鉴和互动提问的环节。品鉴酒来自以下三个产区：Saint-Georges-Saint-Emilion圣乔治-圣埃米利永(Château Saint-Georges 圣乔治堡)，Puisseguin Saint-Emilion普瑟冈-圣埃米利永 (Château Quercus de la Vaisinerie 维新的橡树堡) 和Saint-Emilion Grand Cru特级圣埃米利永 (Château Haut Segottes 高塞高特堡)。

神秘的美酒丝绸之路舌尖之旅

丝绸之路，通常所指的是穿越中亚、翻过帕米尔高原、抵达西亚的线路。公元前139年，张骞首次从长安出使西域，到达楼兰、龟兹、于阗等地。丝绸之路不仅是中国联系东西方的“国道”，也是整个古代中外经济及文化交流的国际通道。

这条东西通路，将中原、西域与阿拉伯、波斯湾紧密联系在一起。经过几个世纪的不断努力，丝绸之路向西伸展到了地中海。广义上丝路的东段已经到达了韩国、日本，西段至法国、荷兰。通过海路还可达意大利、埃及，成为亚洲和欧洲、非洲各国经济文化交流的友谊之路。

在会的葡萄酒大师和媒体们帮助消费者甄选出品质卓越的法国右岸的葡萄酒，并且以此帮助法国右岸酒庄和进口商更好地向市场推广来自法国右岸的优质产品。

当晚餐厅的主厨根据酒单和风味，以丝绸之路为主题的，选取了丝绸之路沿线城市东起西安西至罗马的特色菜，搭配来自法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克十大产区美酒，展开了神秘的美酒丝绸之路舌尖之旅。

闻名世界的右岸，充满传奇的十大原产地酒的中国行

据悉，在这场晚宴之前，法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会(SEPF)分别在中国上海，成都和西安三大城市举办了推广活动。在每个城市有超过100名专业人士参加了由法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒大使齐绍仁主讲的大师班，期间由圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会主席让-弗朗索瓦伽罗先生致辞，接着葡萄酒大使向来宾介绍了法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克地区的十个葡萄酒原产地的信息，卓越的风土条件，优秀的葡萄品种，大师班还结合了中国特有的普洱茶文化，对比了葡萄酒文化和普洱茶文化的相同与不同之处。选择普洱与圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒结合是因为2012年底 Libourne (利布尔讷市，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区首府) 与普洱市结成了友好城市。