动手做科学美食：液氮冰淇淋和可乐喷泉雨

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北京的夏天热得像泡在桑拿房里，这时候，来个冰凉解暑的冰激凌，再来一场甜蜜蜜的可乐喷泉雨，凉爽的赶脚扑面而来！

再如果，冰激凌和可乐喷泉是我们自己做的，是不是很疯狂！！

好吧，跟着小爱一起学科学、做美食，参加一场科学美食亲子大party，在愉快的活动中降温吧！

1、分子美食：液氮冰激凌

最近几年，分子美食新概念闯入了人们的视线，看名字觉得离我们的生活相距甚远，其实就是改变食材的分子结构，重新组合，创造出与众不同的可以食用的食物。而我们所要做的液氮冰淇淋正是分子美食的一种呢！其实没有那么深奥难懂的，做了就知道！这就是雾气升腾的氮气啊，不知道手伸进去什么赶脚这就是要吃的冰激凌吗？好像没有冰激凌的样子啊！



冰激凌快要成功啦！



一定要装备齐全，氮气的温度会很低，冰激凌就是这样冷冻成功的

液氮有个物理性质，就是超低温，小朋友跟着老师和粑粑麻麻一起，利用液氮这个特性，DIY各种自己喜欢的细腻绵软的冰淇淋，有多种味道可以选择，并且最关键的是，自己亲手做的，并且可以在做完之后——吃！据做过的小朋友反映，味道口感可以与DQ媲美呢！！关键是不！限！量！！！只要大家能做得够做的够多，保证吃得满足！！

2、风靡全球：可乐曼妥思喷泉实验

“可乐曼妥思喷泉”，一项威风凛凛、大名鼎鼎的科学美食实验，为什么这么说呢？宝宝们跟着老师和粑粑麻麻一起，亲自动手研究，并使可乐更高更猛烈的喷出瓶口，超酷炫的可乐喷泉出现了。

这些是材料可乐颜色的喷泉喷得实在是高啊，尝尝什么口感

活动名称

厨房实验室：动手做液氮冰淇淋和可乐喷泉雨活动日期

8月23日周日13:30—15:30

活动地点

天才工场（海淀区世纪城远大路远大一区4号楼5单元B1I，喜来登酒店正对面）

适合年龄

4岁-12岁儿童及家长

招募名额

10个家庭活动费用

120元/一大一小；160元/两大一小；40元/每多一人

（包括所有材料费，液氮、牛奶、奶油、香草精、砂糖、奥利奥、气球、600ml可乐、曼妥思、离心管、剪刀、胶布、铜线、小刀、雨衣、棉花糖挑战任务袋及实验装备、白大褂、护目镜、手套）支付方式

活动费用到微店支付，填写您的姓名+手机号码+人数

请注意：所有订单若两小时未付款会被取消订单。请尽快完成支付！支付不成功请与微店客服联系。

活动流程

1、液氮冰激凌（15分钟）：由天才工场老师讲解液氮的物理特性及冰激凌的制作步骤

2、DIY液氮冰激凌（20分钟）：各组进行液氮冰激凌DIY

3、品尝美味（10分钟）：开开心心地享用冰激凌，评选出最美味的冰激凌

4、教练讲解（15分钟）：可乐曼妥思喷泉反应的科学知识，基本实验演示

5、分组实验（25分钟）：发放实验材料，小朋友和家长一起探索可乐曼妥思实验效果最好（即可乐可以喷射最高）的方法，根据每个家庭实际完成情况，教练会随时给予建议哦~

6、分组比赛（10分钟）：评定标准：在目测可乐喷泉喷射高度的同时考量组内队员配合默契度，所有参与者一起进行可乐曼妥思实验，体验炫酷的可乐喷泉，并拍视频留念。

7、问答环节与活动总结（10分钟）：老师根据活动内容提问，考查小朋友在此活动中学到的科学知识，获胜组的小朋友将获得神秘礼物哦！

安全提示

液氮的温度大约是-196℃，只小面积的、非常短时的接触，不会对皮肤造成伤害，因为在常温环境下，液氮会急速的汽化；但大面积长时间地接触，会造成严重的冻伤，所以一定注意操作安全。小朋友请在监护人或老师的陪伴下操作！

行车路线

地铁10号线，长春桥D2口出，公交335/118/101/79等远大路站下。下车过天桥就是世纪城，进世纪城100米，右手边就是远大一区。

退款说明（请认真阅读以下条款，同意后再付款）

1、为尊重大小爱玩各位工作人员的劳动，请考虑清楚再报名参加。如临时有事，请于周三晚17:00前告知我们，我们会安排全额退款。

2、若未能在指定时间内告知，根据主办方规定，我们无法退还款项。您可自行转让，或参加下一场活动。

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