立夏“养心” 吃三样 做三样

立夏，是夏天的第一个节气，立夏的到来预示着夏天的开始。古籍中说：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，...

立夏，是夏天的第一个节气，立夏的到来预示着夏天的开始。

古籍中说：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”立夏之后气温逐渐升高，降水变多，动植物生长活跃。

对应立夏之后的气候变化，我们在生活中也应做出相对调整。



立夏时节，阳气渐长，阴气渐弱，心气渐强，肝气渐弱，立夏养生要以“养心”为主。一到夏季，很多人睡眠质量都会下降，这个时候就需要吃点百合。

《神农本草经》中记载鲜百合具有补中益气的作用，能够安心养神，润肺止咳。

猪心中含有的蛋白质、硫胺素、核黄素等营养成分，具有养心补血、安神定惊的功效，对于失眠多梦患者具有很好的作用。

将百合与猪心同煮，既不会太过油腻又能滋补身心。夏季到来，很多人没有胃口，这时候不妨吃点清爽的凉拌菜。芹菜、莴苣等都是简单易得的家常食材。

芹菜中含有较多的黄酮类化合物，能够起到保护心脑血管的作用。芹菜中含有的挥发性芳香油，能够增进食欲。莴苣中钾含量高，能够减少对心房的压力，对高血压、心脑血管疾病患者有好处。此外，它还能助人睡眠。夏季养心应多吃坚果类。

腰果具有补脑、补肾、健脾的功效，腰果中含有的维生素和微量元素，可以软化血管、预防心脑血管疾病。腰果中含有油脂，可以起到润肠通便的作用。

虾仁中清淡爽口，营养丰富，易于消化，很适合夏季食用。除了在饮食上，在日常起居中我们也应做出相应调整。根据夏季白昼长夜晚短的特点，我们的作息时间也要进行变化。晚上睡觉时间可以适当延后，但专家建议最好不要超过十一点钟。

早上的起床时间也要比在春天时稍早一点，5—6点起床为宜。立夏之后，人们应增加午休，让大脑和身体能得到休息，但午休时间不宜过长，不要超过一个小时，午休后也不要立刻起床，最好静卧10分钟。“躁”“怒”最容易伤心，立夏之后，人们情绪可能会随着气温的上升变得烦躁，情绪波动较大。

但生气易怒最容易给心脑血管带来损伤，因而夏季要戒躁戒怒，保持心态平和。夏季气温升高，人们流汗增多，体内流失水分多，新陈代谢变快，在这种时候，要注意补水。

夏季多喝水，不能等到口渴时才喝，对于广大消化功能差的老年人来说，最好减少每次的饮水量，增加饮水次数。

除了喝白开水，还可以喝茶，“夏季喝绿茶”，可以排毒利尿。但夏季饮茶应注意不喝浓茶，不空腹喝茶，避免出现“醉茶”现象。

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