传统烤串 or 新式烤串,pick哪个?

 

跳舞不如撸串...

吃°烤°串
LIFE STYLE
部分图片来源于网络


相信很多小伙伴看到这些诱人的照片已经口水流了三千丈!据记载汉高祖刘邦经常撸串,每顿饭都要用烤鹿肝和牛肚下酒,烧烤成了当时的时髦事儿。


到了东汉末年,关羽以南下干部的名义来湖南,学会了风靡湖南的撸串,将士们自然上行下效,热辣的烤串使士气高涨,终于帮刘备解放了湖南。
关羽这位美髯公可谓是

犒劳三军靠撸串,边刮骨边烤串,

温酒斩华雄,撸串败黄忠。


部分图片来源于网络
关公神勇收获了无数粉丝

如今我们没机会学关公打黄忠

不如当个吃货粉丝

复原一下关公时期的烤串
关公烤串复原版




将羊肉切成大小为1cm左右的小块




羊肉中倒入料酒、加入盐、白胡椒粉、洋葱和姜片,再淋入15ml植物油抓匀,腌制半小时。




将羊肉串在签子上,刷一层植物油,撒上孜然及辣椒面,放入烤箱中层,用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,继续烤3分钟即可。




从烤箱里拿出来飘香四溢~

关公烤串来喽!
关公烤串味道鲜美无比,

不过,如今的我们拥有太多丰盛的美食

口味也发生了很多变化

更追求细腻的口味,还有荤素的搭配,

烤串届当然不能落伍

于是我们有了荤素搭配口味各异的

新式烤串


新式烤串料理




鸡腿肉切成小块倒入酱油,味啉,糖,白胡椒粉一起放入容器中拌匀,腌2个小时左右。




青椒洋葱洗净切成小块备用。




将所有材料串成串,刷上一层植物油,放入烤箱200度,烤10分钟后翻面再烤5分钟左右。




新式烤串是不是同样精美

鲜嫩的鸡肉搭配蔬菜味道特别棒呢!
好了好了

烤串终于做好了

让我们来个热辣奔放的“撸串大烤验”

吃他个酣畅伶俐!风卷残云!

满足舌尖的快感
记得小时候

每次吃完烤串妈妈总是要拉着我散步

要是耍赖不肯去

就会被老妈要求灌下一大碗酸梅汤

至今还记得那酸梅汤的酸爽
如今,我们不用再喝酸到牙痛的酸梅汤了

因为我们有了——
一起加入小鲜肉和大婶达喜彩虹battle

来一场火辣奔放的达喜#撸串大烤验#

冰啤烤串吞下肚,畅爽快乐赛神仙
嚼一嚼达喜,快速形成彩虹保护膜

应对各种胡吃海塞,时刻守护你

让你吃吃喝喝无压力!
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