京城第一冷面王！靠一碗冷面打天下，一火就是35年！

门脸却破到让人错过99次......

刚进门，上世纪九十年代的气息迎面扑来，进门就是收银台，直接排队点餐

熟客几乎不犹豫，直接“老几样”，拿了小票直接去取餐。

他家的冷面、凉菜、烤串都有不同的操作间，点完单后，要拿着小票给不同的服务员。把面票递给“付面”窗口转身再把凉菜票递给“付凉菜”窗口，这种自助式取餐简直太老北京了！



这一碗是招牌，必点啊！是很多人多年的最爱。攻略君掐指一算，天气逐渐炎热，到了吃冷面最理想的日子~他家的冷面是现压的，用筷子挑起来根根分明，入口特别爽滑弹牙！在夏天闷热的风里来上一大口，一定爽翻！配料可以说相当丰富了，巨盆冷面里还藏着牛肉、鸡蛋、苹果、圣女果、黄瓜和圆白菜，吃的时候像挖宝藏一样~



对不起我吹牛了，这么大份，凭攻略君一己之力，做不到做不到...

如果你大份的冷面吃不完，那你可以点一份双顶香，冷面和拌面双拼版，碗也会稍小一点~



辣牛肉制作前，牛肉需要经过捶打，捶打后的牛肉变得特别酥烂，用舌头轻轻一啧就散开了~牛肉的纤维都散开了，所以特别的入味，吃之前倒上一点白醋，搭配冷面一级棒！也是下酒的必备凉菜哦！



海粒子一直是最爱！吃起来微微甜，一点也不辣，里面还有脆脆的洋葱、青椒点缀，好不诱人~（同样价位的凉菜可以双拼哦）



每次吃拌明太鱼的时候，都会想起小时候吃的一种辣条。那种细细咀嚼出来的香甜，实在是难以抵挡的诱惑~



除了冷面和菜，店里还有烤串和烤物可售。烤串分为羊肉串和鸡肉串，5元一串，5串起点，有点小贵~ 烤串不需要自己取，在餐桌等就好了~

重点表扬这盘烤鱿鱼！酱汁浓郁，味道超正！来吃的话建议点上一盘，定不辜负~



伴随着滋滋啦啦的声响就上桌了，热的食物总会让人食欲大开，里面的配料还是那老几样，刚端上来就忍不住搅拌搅拌搅拌~上大学的时候，学校食堂二楼拐角处有一阿姨卖石锅拌饭，每周我都会去吃一次，那是我吃过的最好吃的拌饭~这一碗，有同样的味道~地址：

人均：

电话：010-66162183

本文系北京美食攻略真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。如有误差以实际信息为准。

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