肾友饮食的“五低一高”具体是什么？

1低钾肾功能不全时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。需警惕...

肾功能不全时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。

需警惕的高钾食物有：奶粉、毛豆、香肠、鱼松、土豆、山药、菠菜、苋菜、油菜、胡萝卜、食用菌、海带、紫菜等。体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。食盐量应限制在3-5g/天。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐冲淡。

需警惕的高盐食物有：食用盐、酱油、味精、番茄酱、沙茶酱、苏打饼干、挂面、油条、醋、腌制品等。磷的主要功能是强化骨骼，尿毒症病人由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤瘙痒、软组织钙化、肾性骨病及继发性甲状旁腺功能亢进等。因此血透患者应选择低磷食物进食。每日限制磷的摄入：800～1000 mg/d。

需警惕的高磷食物有：肉类、奶类、豆蛋类、动物内脏、坚果、汽水、鱼贝类、螃蟹等。长期血透常伴有脂肪代谢紊乱，应限制脂肪和胆固醇的摄入，以防加重高脂血症及动脉硬化。脂肪的摄入量占每日总热量的30% 以下，以50-60g克为宜，胆固醇每日应

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