日销 5 万的网红蛋黄酥,到底有多好吃?
还有榴莲酥!!!...
阿包假期的时候和家人一起去野餐啦嘻嘻嘻~说是野餐,其实就是换个地方吃东西哈哈哈哈(嘘买了很多零食和蛋糕,但只有一样东西,我妈我弟还有我都一致觉得超好吃!我妈特地发微信又让我帮她买两盒
那就是
特别
黄
又特别
酥
的——
轩妈蛋黄酥咬一口就能感受到:酥脆的外皮+软糯的雪媚娘+细腻的红豆沙+咸香的咸蛋黄
四种口感酥酥绵绵,同时融化在嘴里。我们几个一口接一口完全停不下来,尤其是我妈,那天竟然一口气吃了 3 个。
真的太香太好吃了!!!
5层酥皮,酥到掉渣
轩妈蛋黄酥的酥皮多达 5 层,看似简单,其实很考验面点师傅的功力。师傅们手工擀制面皮后,再进行反复压、揉,让外皮更加弹韧。包裹着层层蛋液后,再加入奶油芝士,吃起来一点蛋腥味都没有!传统蛋黄酥用的都是猪油,不但热量高,锁水性也更差,放久了外皮容易变硬。而轩妈用的是新西兰安佳天然牧场黄油。从牛奶中提炼出的黄油,热量更低,吃起来奶香浓郁,而且更健康。
雪媚娘,Q弹到能拉丝
轩妈蛋黄酥在保留原有口味的基础上,在内陷里加上了雪媚娘。
酥脆的外皮和Q弹的口感,简直不要太搭了!阿包觉得,雪媚娘把整个蛋黄酥的口感直接拔高了一层。看这个动图我口水都要流下来了
夹在酥皮和红豆沙之间,平衡了外壳的酥脆和红豆沙的甜,软糯Q弹,真的是绝了朋友们!!
1cm 厚的红豆沙,香甜绵密
轩妈蛋黄酥里的红豆沙,精选上等红豆打成红豆沙。平均 1cm 厚度的红豆沙,香甜绵密,吃一口就超满足。用低糖配方衬托红豆自身的豆香味,不用担心太甜,吃起来也完全不腻!
很适合想吃甜点又怕胖的女生了!
海鸭蛋,细沙咸香
好吃的蛋黄酥,咸蛋黄绝对是灵魂!
轩妈的咸蛋黄不是普通的鸭蛋,而是广西北部湾红树林自然保护区的海鸭蛋。
个头大、翻沙细、淡黄晶红糯香,完全没有蛋腥味。
扎扎实实一大颗,咸香软糯,是吃一次就会爱上的好蛋!!!轩妈蛋黄酥保质期只有 20 天,所有都是现做现发!
一天限定 50000 盒,超过的订单就只能等到隔天,保证我们吃到的每一口都是新鲜现做的!除了蛋黄酥,轩妈家的 芝士酥 也是一绝!
中间超大块的芝士块,是用新鲜牛奶提炼成的新西兰进口芝士。奶香味超级足,大口咬下去有冰淇淋的丝滑口感,完全不会腻!
再配上咸香咸蛋黄、Q弹雪媚娘和酥脆外壳。
简直是神仙口感!!
隔着屏幕,你应该都闻到味道了吧哈哈哈哈!爱吃榴莲的朋友有没有,举个手
就是你了!
轩妈家的 榴莲酥 你绝对不能错过啊啊啊啊!内陷是精选的泰国金枕榴莲,果肉超级多,一开袋浓浓的榴莲香味就扑面而来。外陷是绿豆研磨成的绿豆沙,口感清新,搭配榴莲内陷。
我妈就是个榴莲控,吃了轩妈的榴莲酥真的沦陷!轩妈真的爱了,入坑绝对不后悔!
像平常工作饿的时候,就可以来一个;晚上刷剧嘴馋的时候,也可以来一个;周末邀朋友来家里的时候,还可以做下午茶点心。买来送朋友,送爸妈,给小孩都ok!
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轩妈蛋黄酥、芝士酥、榴莲酥
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