要命了!夏天最馋它,在家做吃到饱,连手指都嘬干净~
口水警告,这肉真香...
虽然说不想进厨房做饭,大人吃随便点还可以,但是娃得好好吃饭呀,咋整呢?
别急呀,思妈有好方法,不用开火,不用守在厨房等着,也不用热炒,把食材处理好,推进去,设置好,等着就可以了。姐妹们猜到是怎么做的吗?没错了,能在夏日解放我就是烤箱了。
前些日子我都是靠它烤肉,但是只有烤肉,没有主食,总感觉缺点啥。
五彩鸡肉烤串
板栗烤鸡所以这次我专门做了一款,饭菜肉都齐全的烤箱菜,一炉搞定。就是小思同学超级的鸡翅包饭了。这次我特意用胚芽粥米蒸的米饭,吃起来会更香哦!
胚芽粥米用来煮粥比胚芽米更好熟,也更好消化,蒸完的米饭也会软糯些哦。配上蔬菜和芝士粉,不用炒就很美味了。
有荤有素,营养健康,一顿饭做下来,一点油烟都不沾!
彩色鸡肉包饭
食材:翅中4个、胚芽米饭100克、彩蔬脆片4袋、胡萝卜20克、黄瓜15克、芝士粉10克、蛋液适量
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭,搭配上个汤会更好。
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭,搭配上个汤会更好。
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:翅中4个、胚芽米饭100克、彩蔬脆片4袋、胡萝卜20克、黄瓜15克、芝士粉10克、蛋液适量。- 2 -
胡萝卜和黄瓜去皮,切成小丁。
tips:给小一点的宝宝吃的话,可以先焯一下,这样烤的话,会更容易熟。
- 3 -
把米饭、胡萝卜、黄瓜丁倒入碗中,倒入芝士粉。
tips:这里芝士粉可是重头哦,之前我做的都是要炒一下,会更香。这次没有炒,就是因为加了芝士粉,味道整个就有了,不用炒就很香哦!
- 4 -
混合搅拌均匀,让芝士粉均匀的混合在米饭里。
- 5 -
下面就是重头戏了,处理鸡翅了。把鸡翅中洗干净,然后用剪刀把附着在骨头脆骨上的肉筋和肉,然后沿着骨头的方向,往里面剪,注意不要剪漏,或者是遗留太多的鸡肉粘在骨头上,一定要保证b把翅中的骨头剔除干净哦~
tips:也可以先将两边的脆骨切掉。用手在一鸡翅的一头使劲推一下骨头,然后拽出大一点的骨头,再用手使劲退下小的骨头,然后拽出即可。
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切上一些葱花和姜片,可以给鸡翅去腥,然后放两勺有机酱油。
tips:如果喜欢甜口的,可以放一勺白糖进行提味哈~用手或者筷子搅拌均匀,保证每个鸡翅都能沾到腌料,然后放冰箱冷藏30分钟,这样翅中会更入味。
如果宝宝口味不是很重的话,可以不用酱油腌制哦!滴入点柠檬汁也是不错的。
- 7 -
彩蔬脆片用擀面杖擀碎。
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把米饭装入鸡肉中。如果用勺子不是很方便,可以带上手套塞哈,更容易些。
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我这些米饭,刚好装了4个鸡翅中。
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装好米饭后,放入蛋液中滚一圈,再放入彩蔬脆片碎中裹上一圈。
我一袋脆片就能裹一个鸡翅,一点也没浪费,如果没有脆片,可以直接刷上点油哦,味道一样不错的。
- 11 -
烤盘铺上锡纸,把做好包饭放入烤盘中,放入烤箱。
- 12 -
上下火185度,烤制20分钟,就可以出炉了。
- 13 -
烤制的时候,满满的肉香就充满整个厨房,馋的小思同学一直咽口水~
鸡肉软嫩,米饭也粘上鸡肉的香味,吃到嘴里,满满的软糯的肉饭菜,一个接一个都不够,小思同学还埋怨我,怎么就做了4个啊,还想要吃~微信改版后,很多姐妹都说,看不到我更新啦?好委屈
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