自然界的蛋白粉，你一定要知道的减脂增肌全营养食物

世界上居然有一种食物，吃起来像粮食而实际涵盖比粮食丰富太多的营养素。...

藜

麦

超级食物

世界上居然有一种食物，吃起来像粮食而实际涵盖比粮食丰富太多的营养素。度娘说，“联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”，列为全球十大健康营养食品之一”

藜麦（quinoa) 。来，跟我读（kin-----wa)! 请原谅我作为老师的纠音的职业病 ^ o ^

下面我们来看看每100g藜麦与白米的区别

藜麦 vs 白米

能量kj 1540

蛋白质g 14.1

脂肪g 6.1

饱和脂肪酸g 0.7

碳水化合物g 64.2

糖g 0

食用纤维g 7

钠mg 5

能量kj 1507

蛋白质g 6.6

脂肪g 0.6

饱和脂肪酸g 0.2

碳水化合物g 79.3

糖g 1

食用纤维g 0

钠mg 1

“ 就知道你要说，其实藜麦和白米的热量没什么分别啊，干什么要吃那么贵的藜麦呢。

[/b]

因为吃东西，特别是瘦身期间的食物，就好像投资，是要看回报率的。

虽然二者的热量并无太大分歧，但白米的升糖指数高于藜麦，因此选择藜麦会让我们有更持久的饱腹感，加之藜麦中的蛋白质含量为白米的2倍还要多且为优质的植物蛋白，对于要增肌的人来说，这不是比蛋白粉更来得实际嘛。

作为长期专注健康和体重控制的宝宝们来说，才不会关心上面一堆术（废）语（话），我们真正关心的是，藜麦好不好吃，怎么吃以及热量高不高，对减重有又什么作用！（我善解人意吧）

瘦

身的时候，多补充藜麦或者其他豆类也可以达到延长饱腹感，增加肌肉的效果。且藜麦口感类似米饭，可以作为米饭的替代品，做成各种炒饭或沙拉。

好吧，我承认它的价格并不亲民。但是，反正也是在减重增肌期间，怎么也不会吃很多的。哈哈。

而且它的可塑性真的很高很高，分分钟秒杀中西美食。可以做西式或中式炒饭，韩式拌饭，印度咖喱饭，沙拉，墨西哥莎莎酱，碾碎了还可以代替面粉做蛋糕，pancake，法式crepe，中东卷饼...you name it! 此外，CIOS致力于研发各种瘦身健康食谱，敬请关注哦！

公众号:CIOrganSlim

地标：新西兰

擦肩五星酒店的旅行，

挥别年少轻狂的姿态，

缺少昂贵单反的摄影，

没有奢华精美的摆盘。

即将而立的八零后，退却职场犀利，每日下厨房，洗手作羹汤。想要做一个温婉娴静的女子，在长沟流月去无声的岁月里，做喜欢的事，读喜欢的书，去想去的地方，用照片感恩盘中餐，也雕刻美好时光。

微信号：