真有料丨藜麦的6种新鲜做法
藜麦（Quinoa）的6种做法...
藜麦（Quinoa）这种新鲜谷物在国外已经是非常流行了，这种外观看似小米的谷物，营养成份极高，热量低且具有饱腹感，完全可以取代淀粉，简直就是米饭面食族的救星！对于藜麦的做法，大多数人都认为只能和青菜水果做沙拉搅拌着吃，但其实藜麦的吃法有很多种；在介绍藜麦的新吃法之前，先跟大家分享一下藜麦该怎么煮。
就像洗米一样，要记得先洗一洗，吃进肚子才安心。
【步骤二】煮
放进电锅，藜麦和水的比例约1:1
【步骤三】吃
藜麦煮好后，看是要当米饭配菜一块吃，还是撒进沙拉内一起吃都很适合。
接下来，小编给大家分享几个藜麦的吃法，
让大家不再觉得吃藜麦是一件很单调的事情。
【吃法一】沙拉（Quinoa salad）
最常见的吃法，也是最容易入门料理的藜麦沙拉
推荐可以加入多种不同的蔬菜种类
摄取的营养比较均衡
吃起来口味不单调，会更爱上吃沙拉这件事。
利用一些天然的食材
例如：柠檬汁、生姜、香菜、海盐···
依照个人喜欢的口味，作为沙拉的调味
就像中式卤味一样，调味也是可以运用天然材料增添风味。
【吃法二】主食配菜（Staple food dishes）
适合无肉不欢的肉食族吃法
光吃沙拉还是觉得很空虚的话
建议可以搭配着一些蛋白质肉类
比如：煎鱼、鸡胸肉、煎牛排
这样的吃法，肯定会很有满足感。
【吃法三】卤肉饭（Braised pork rice）
藜麦可以取代米饭
习惯食用大鱼大肉的人
可以把藜麦当成主食，其余吃法和料理都和平常习惯一样
淋上卤肉酱汁配“藜麦”一起吃
热量摄取可以大大降低，营养成份却极高
一举两得，多么美好的事情，快和大家分享吧！
【吃法四】什锦饭（Jambalaya）
把所有喜欢吃的料理食材
番茄、切丁的甜椒、玉米、红豆···
统统放入电锅里煮
完全的就是一道100%懒人的美食料理
【吃法五】泰式炒饭（Thai Fried rice）
如果你是属于喜欢下厨料理煮饭的人
把藜麦当成白饭
添加入炒锅内，和其他食材一块炒一炒
肯定会颠覆你对藜麦的认知
藜麦，也能当热炒类的主食。
【吃饭六】黯然销魂饭（Too late to die young）
看到这个名字相信小伙伴们都惊呆了
但是其实这个做法是非常低卡的
所以小伙伴们可以放心食用
做法就是煎一颗完美无瑕的蛋
盖在藜麦炒饭上
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