BAT全都虎视眈眈｜生鲜电商，下一个千亿级规模市场！

如此庞大的“生鲜电商”市场，谁能成为该行业的独角兽呢？...

生鲜电商在最近一两年十分火爆，被称为是中国电商下一个千亿市场。据中国电子商务研究中心监测数据显示，2014年 全国生鲜电商交易规模达到 260 亿，相较于 2013 的 130 亿整整增长 100％。

在市场增长如此迅速的背景下，各大电商以及传统巨头也是动作频频：

京东 7000 万美元领投天天果园；
阿里巴巴投资易果网;
亚马逊也公布了密谋多时的生鲜馆，包括美味七七、21cake、都乐中国、獐子岛；
苏宁超市上线苏鲜生正式进军生鲜品类、华润万家上线 e 万家主营生鲜类目、还包括顺丰的生鲜电商顺丰优选等。

目前中国生鲜电商的现状：
1.没有霸主；
2.垂直的比做全产业链的多，垂直更容易实现盈利，以本来生活为代表的中高端生鲜电商在过去三年来发展迅猛；
3.生鲜电商模式包含 B2C、O2O、F2C（农场直供）、C2B（私人定制）；
4.冷链配送太难，订单不够，成本太高。>>>第一类阵营：电商大佬建频道力争生鲜

代表企业：天猫、京东为代表的大电商平台生鲜频道



京东自营生鲜类目:
京东自营进入生鲜品类后，将亲自进行产品的选择、配送和运输。京东自营生鲜涉及的品类有蔬菜、鲜果、肉类、禽蛋等。京东表示，选择蔬菜的标准不是高端或者低端，而是蔬菜的质量。天猫建C2B频道 售“生鲜”:

短短十余天时间，5.5万天猫消费者下单，累计卖出108吨，相当于1000个中国大中型超市一天的销量，由此也创下中美电商贸易史上最大单笔水果订单；最终4.7万名消费者打出了全5分的最高评价。 创造这一销售奇迹的，是天猫预售C2B模式+冷链配送试水的“时令最新鲜”频道。

>>>第二类阵营：电商新贵争抢生鲜大蛋糕
代表企业：本来生活网、沱沱工社、顺丰优选



本来生活网：
是一个主打食品、生鲜水果等的电商网站，北京本来工坊科技有限公司旗下，2012年7月创立于北京。注册资金5000万元，前期投入2亿元。本来生活网2013年年初计划2013年之后我们将在上海、广州、深圳等中心城市陆续开设分部。沱沱工社：
2010年4月，九城集团推出新鲜食品网上超市——沱沱工社。沱沱工社建立自己的有机农场，通过电商平台销售，经营范围包括有机水果蔬菜、海鲜、零食饮料、鲜肉等16个品类共3000多种产品。沱沱公社除了销售自己养殖的产品，同时也销售进口产品或其他农场的产品。顺丰优选：
顺丰速运集团旗下生鲜网站，网站于2012年5月31日正式上线，主打水果等生鲜品类。顺丰优选总裁李东起称，顺丰做生鲜电商平台，并无足够成熟基础；

>>>第三类：老牌巨头零售商进军生鲜
代表企业：我买网、沃尔玛1号店



我买网：

我买网是由中粮集团有限公司于2009年8月投资创办的食品类B2C电子商务网站。商品包括：休闲食品、粮油、冲调品、饼干蛋糕、婴幼食品、果汁饮料、酒类、茶叶、调味品、方便食品和早餐食品等百种品类。一号店：
2008年7月 11日，“1号店”正式上线，开创了中国电子商务行业 “网上超市”的先河。沃尔玛正式取代平安集团成为1号店最大股东。2013年4月，1号店生鲜频道开通上线，做真正的线上超市。1.冷链物流成本高



电商杀入生鲜领域不可避免地要面临自建或第三方冷链物流的整合，而这同样也意味着不小的成本压力。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。而且还是一项投资巨大、回收期长的服务性工程。

2.品质、仓储问题解决难



生鲜流通过程中的中间环节特别多，无法追溯到原产地，品质更没法保证。即使新发地有一些检测手段，可以确保大部分是安全的，但是出了新发地就完全没有了监管。目前中国生鲜市场规模接近 1 万亿，而电商的渗透率还不到 3%，生鲜电商仍然一片亟待开发的蓝海。未来几年内，会有越来越多的公司以及资本将进入生鲜电商市场，抢占市场开拓期的红利。由于生鲜电商对于仓储冷链配送，商品品控要求极为严格，市场已经形成了较高的行业壁垒，资金短缺、实力薄弱的初创公司将面临极大压力，而先进入市场已经站稳脚跟的企业则已经拥有了先发优势。


未来趋势：
1.建立完善冷链物流配送体系是生鲜电商发展的一个重要方向。
2.生鲜 O2O 也是未来生鲜电商发展的一个方向，预计会在这两年全面爆发。
3.另外中高端的特色生鲜产品将在生鲜电商市场上获得更大的市场。

作为生鲜行业的领跑者“美味七七”曾经获得亚马逊的处女投2000万，但在前些日子却惨淡倒闭。

公司公告称：鉴于公司目前运作出现严重困难，已没有资金全额支付包括员工2016年3月份薪资和社保在内的所有债款。

美味七七怎么会因资金链断裂而倒闭呢？

业内人士表示，作为生鲜电商，美味七七较重的自建网点运营模式拖垮了自己。而它的投资方亚马逊战略重点也不在生鲜，而是在海外直购上，导致美味七七没有进一步获得帮助。

所以，在如此热的“生鲜风”如何走下去，还是一门学问。

@投哪儿创始人陈秋东：

目前在B2B环节，无论是基地到商家的，还是基地到市场的，都已形成了比较稳定的格局，因为B2B环节相对比较短，而且单个商家的进货量大，去中心化后，能够有一定的盈利。

@某业内人士：

看好未来生鲜电商的市场，但过程会比较艰难。

@展想投资董事长刘雷：

生鲜是个巨大的市场，但问题是大家都看准了这一点，导致恶性竞争，只靠投资人送钱的方式必定会打乱整个市场规矩。

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