真佩服导演!把一盘青木瓜沙拉拍成了爱情电影

 

你知道青木瓜之味吗?...



你见过青木瓜刚摘下来的样子吗?

它披着一身翠绿在枝繁叶茂的葱郁中,轻轻采摘,渗透出乳白色的汁液,空气里也飘着植物的清香。

这样的青木瓜,采摘下来后便可做成一道酸甜微辣清脆爽口的青木瓜沙拉。
大导演陈英雄以这道菜为灵感,拍了一部爱情故事《青木瓜之味》,如果你看过电影,一定会为里面的画面所动容。


十岁时,梅在一个大户人家做女佣。因为梅长得很像女主人死去的女儿,所以深受女主人的疼爱。

但这家人的生活并不幸福,男主人经常在外沾花惹草不回家,三个儿子整日无所事事,只知道拿梅打发时间。


在料理日常饮食的过程中,梅最拿手的一道菜就是青木瓜沙拉:从庭院中的树上现摘新鲜木瓜,剖开洗净,切丝装盘,再淋上酸甜的酱汁,简单却动人。


十年转眼而过,梅出落得更具“古典美”,主人家家道中落,女主人无奈将梅送给大少爷的好朋友家当佣人。
新的东家是一位钢琴家,但他的未婚妻却是一个非常高傲的人。钢琴家在同梅的接触中,逐渐感受到她的款款温情。最终钢琴家解除了婚约,选择了梅。
看完电影后,你是否闻到了青木瓜的清香呢?其实世间有很多美丽等待我们去发现与欣赏,但是生活的匆忙使我们错过了许多鲜活美好的事物。

就如这道青木瓜沙拉,在泰国的街头巷尾随处可见。青木瓜去皮后把白色的果肉刨成细丝,放上盐腌制一下,浇上用柠檬汁、鱼露等调料混合而成的浇头,再加上一点点红辣椒提色提味,完美!这样的味道你发现了吗?







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