一杯柠檬水卖18元就要给差评？

一杯柠檬水到底该不该卖18元？...



最近一杯普通的热柠檬水，在英国的网络上引起了一场大讨论。

事情是这样的：上个月，一位网名是 Hannah C 的姑娘在英国约克郡的 Bennett's Cafe & Bistro 和朋友喝下午茶，结果结账的时候，店家告诉她这杯水要 2 英镑。

2 英镑是什么概念？一个参考是，换成人民币的话大概有18.6元。另一个参考是，她的朋友在这家店买了一个巧克力蛋糕，价格是 1.9 英镑。

面对这样的价格， Hannah C 小姐觉得义愤填膺。虽然她付了钱，但还是忍不住跑到点评网站 TripAdvisor 上给了这家店一星差评，并洋洋洒洒地写了一大段话吐槽这家店。



其实不看她说的话内容也很好猜啦，就是在吐槽这家店收费不合理还态度恶劣。一些增加的信息总结下来有以下几点：

一、Hannah 小姐当时手头有点紧，于是朋友们在吃蛋糕的时候她只能给自己叫一杯热水，几片薄柠檬。

二、餐厅上菜速度很慢在先，已经让他们有点不满了。

三、（ Hannah 小姐觉得）服务员态度有些恶劣，还质问她知不知道切一个柠檬多贵。 Hannah 说，很明显一个柠檬绝对不值 2 磅，但服务员硬说它和餐位费一样贵。

然而面对这样的评价，咖啡馆的老板丝毫没有退让，并同样回应了洋洋洒洒的一大段话进行了回击。“我很抱歉让你觉得不悦，但我打算努力解释一下为什么你的想法是错的。”



老板说，当 Hannah 小姐走进餐馆，服务员给她领位、拿菜单、等点单、下单、摆桌子。然后，他还得去后厨拿刀、从冰箱里拿柠檬，切成小片，放到杯子里。然后，他还得回到前面，给杯子里倒上必不可少的热水，然后把它送到 Hannah 小姐面前。

当他们买单时，他还得打账单、刷信用卡 Pos 机。他们走后，他还得收桌子，把杯子拿回去然后洗干净，然后再去摆桌子，以便接待下一个客人。就这一杯柠檬水，可能就要花掉一个服务员 2 到 3 分钟的时间。而这一系列动作，都是要钱的。



估计 Hannah 小姐没想到，老板的这番言论一出，立刻获得了很多支持。美食作家夏洛特·派克发推说：“干得好， Bennett 。我也能理解手头紧的感受，但是不要指望免费去餐馆喝饮料好么。”

一名叫 Anne 的网友留言说：“如果你想以成本价喝热柠檬水，那就留在家里！在外面吃肯定不会有免费的服务。”

另外也有不少网友声援餐馆表示，Hannah 小姐付的不只是一杯水和几片柠檬的钱，还有她在餐馆享受到的温暖的环境、氛围，以及它背后的租金成本、管理费、水电煤，毕竟餐馆是要盈利的。

但是，也有网友觉得，这家餐馆的柠檬水就是卖得太贵了，证据就是巧克力蛋糕才 1.9 英镑。



另外，还有人，比如 Ani 觉得，不管是 Hannah 还是餐馆，在网上这么撕，其实都挺蛮不讲理的。

网上的讨论让这件小事一下子在许多国家扩散开来。曾经在美国住过几年的餐馆老板费舍尔先生惊讶的说，这两天因为这件事都接到了来自美国的问候了。不过更让他和他的服务员震惊的是， Hannah 小姐居然觉得服务是不要钱的。

“我们一小时的租金、管理成本、电费、银行手续费加起来可要 27.5 英镑啊。”费舍尔先生说，“那个 Hannah 小姐看起来长着一副学生模样。当时指责我们东西太贵的时候我本来是想和她解释的。但是我刚要开口，她就愤然离去了。”

因为没有人能找到 Hannah 小姐，所以暂时我们只能知道老板对这件事的态度。‍这件事的最新进展是 TripAdvisor  把那条引发热议的评论和店家的回复都删掉了。

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