食欲中枢肥胖

第一章:你为什么总不能减肥成功？

肥胖是因为多吃不运动？为什么总是无法抵挡食物的诱惑？肥胖不是你的错！...

一：肥胖是因为多吃不运动？

1：为什么总是无法抵挡食物的诱惑？

人们对肥胖最大的误解就是“肥胖是多吃不运动造成的”，想当然的认为他们都是一些嘴馋、懒惰、疏于自我管理的人。

多吃不运动当然会发胖，特别是过量饮食比不运动更会让人发胖，明知过量饮食会发胖，可我们为什么还总是控制不了自己呢？是意志不坚定，还是肠胃变大了的缘故？其实这些都只是原因之一，无法控制食欲更重要的原因，是食欲并不受人的意识支配，它是一种无意识行为。

我们经常认为“肚子饿”或“肚子饱”是因为“胃空”或者“胃满”所致，其实这是一种误解，那只是我们大脑的一种感觉，而非胃肠感受。人体不摄取食物，血糖降低，这样大脑会刺激食欲中枢摄入食物。反过来，适量饮食，血糖恢复正常，大脑会刺激饱腹中枢停止食物摄取。在这个过程中，我们感受到的只是食物中枢和饱腹中枢受到刺激时的感觉，食欲中枢和饱腹中枢受刺激的全过程我们意识不过，也无法控制。

举个例子，很多人都有过这样的经历，刚吃完午饭不到一两个小时肚子就感觉饿，嘴馋而吃零食。觉得肚子饿嘴馋说明食欲中枢受到了刺激，可是这时胃肠里的食物其实还未充分消化，血糖没有降低，为什么还会有这样的感受呢？

这其实是因为我们体内有了食物需求。一般来说饮食行为一是满足体内营养需要，二是获得精神安定。精神压力大或过度疲劳，体内交感神经会高度兴奋，心跳加快，血糖增加，并且血管收缩，血压上升，身体出现不良症状。

为防止身体受到伤害，副交感神经开始亢进心抑制交感神精兴奋，而副交感神经亢进最直接的办法就是增加食欲。摄取食物，饱腹神经受到刺激，大脑分泌内啡肽和血清素。为了抑制交感神经兴奋，即使我们不饿，也会分泌刺激食欲中枢的激素。

人们很难抑制这种刺激，尤其对那些难以控制食欲的人来说更甚。

2：肥胖不是你的错

食欲是我们从精神压力中保护身体的一种防御手段，也可以说是生理现象，我们无法抑制食欲，也不应该控制食欲，因为它是消除精神压力的唯一方法，如果通过抑制它来减肥或许会成功，但身体会受到伤害。

当然，强制控制食欲也是不可能，有的人能什么也不吃饿几天，也有人能几个月坚持低热量的饮食疗法。不过，靠人的意志控制食欲只是短期行为，尤其强制抑制食欲的话，“不应该吃”的想法就会成为一种精神负担而使食欲变得更加强烈。从意志薄弱的瞬间开始，无论是长期实施饮食疗法的人，还是近似残酷地控制热量的人，都可通功亏一簣。

对于无法控制的食欲和肥胖，我们没必要过分自责或者有负罪感，因为无论食欲还是肥胖，都是我们人体神奇生命现象的结果。