不去餐厅，照样吃得到棒棒哒椰子鸡
想吃椰子鸡还苦哈哈地去餐厅排队的时代已经结束了，自己动手丰衣足食~~如果你也照着下面的步骤做出来很棒的椰子鸡...
想吃椰子鸡还苦哈哈地去餐厅排队的时代已经结束了，自己动手丰衣足食~~如果你也照着下面的步骤做出来很棒的椰子鸡，那记得给大叔手动点赞哦。
竹荪马蹄椰子鸡
材料：
清远鸡半只、椰子1颗、竹荪4个、马蹄5颗、枸杞、姜、盐适量
做法：
1. 把椰子啄开，倒出水和挖椰子肉备用。竹荪用水泡洗一下，去掉杂质，切块；马蹄削皮洗干净，切块；鸡去头去油洗净，怕油也可以去皮。姜切片或切块拍扁。
2. 把洗干净的鸡放进放了姜的凉水中烧开去血水去腥。水开后将鸡捞出放进装有椰汁和肉的炖盅了,接着把剩下的竹荪马蹄也全部放进。
3. 最后出锅前撇去浮油等杂质，下盐调味即可。
清远鸡半只、椰子1颗、竹荪4个、马蹄5颗、枸杞、姜、盐适量
做法：
1. 把椰子啄开，倒出水和挖椰子肉备用。竹荪用水泡洗一下，去掉杂质，切块；马蹄削皮洗干净，切块；鸡去头去油洗净，怕油也可以去皮。姜切片或切块拍扁。
2. 把洗干净的鸡放进放了姜的凉水中烧开去血水去腥。水开后将鸡捞出放进装有椰汁和肉的炖盅了,接着把剩下的竹荪马蹄也全部放进。
3. 最后出锅前撇去浮油等杂质，下盐调味即可。
山姆食材配备↓↓
MM 188 清远鸡
清远鸡因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称清远麻鸡。1972年，周恩来总理亲点清远麻鸡作为国宴用鸡，招待前美国总统尼克松。
竹荪菌
山姆门店售价：59.8元/盒* 200g
泰国椰青
山姆门店售价：67.8元/4颗
当然说到满汉全席草八珍食材让大叔想到其中之一的——黄花菜！这是大家喜吃的一种传统蔬菜，黄花菜可不会“凉”滴~配合椰子鸡，和大叔一起再来一碗黄花菜烩乌冬吧！
黄花菜烩乌冬
材料：
黄花菜、乌冬面、番茄沙司、火腿、日本豆腐、黑橄榄、黑胡椒粉、橄榄油
做法：
1.锅内适量橄榄油烧热，爆蒜末后加入日本豆腐和火腿粒翻炒，之后放入黄花菜和乌东面。
2.适当对1进行翻炒，加入切片的黑橄榄，淋上番茄沙司，注入适量的水加以焖煮，收汁即可。
黄花菜、乌冬面、番茄沙司、火腿、日本豆腐、黑橄榄、黑胡椒粉、橄榄油
做法：
1.锅内适量橄榄油烧热，爆蒜末后加入日本豆腐和火腿粒翻炒，之后放入黄花菜和乌东面。
2.适当对1进行翻炒，加入切片的黑橄榄，淋上番茄沙司，注入适量的水加以焖煮，收汁即可。
山姆食材配备↓↓
黄花菜
选取湖北黄冈优质产地种植，空运到货，单个长度大于6厘米，香味浓郁，食之清香、鲜嫩。
山姆门店售价：23.8元/盒* 500g
石丸乌冬面条
地道的赞岐乌冬面
日本进口，使用独有方法揉制面团，用大量的水制成，提供正宗的赞岐乌冬。
山姆门店售价：39.8元/500gx2
点击“阅读原文”，即刻下单
(具体售价以门店实际价格为准*部分图片内容来自网络)
关注 山姆会员商店
微信扫一扫关注公众号
