瘤胃反刍酵母

反刍酵母——改善粗饲料利用率、提高产奶量

较之奶业发达国家，单产低、质量低而成本高一直是我国奶业无法回避的问题。而饲料转化效率高低是影响...

较之奶业发达国家，单产低、质量低而成本高一直是我国奶业无法回避的问题。而饲料转化效率高低是影响奶牛单产水平和饲养成本的重要因素之一。

众所周知，反刍动物的胃是由4部分组成：瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。瘤胃是反刍动物特有的消化器官，它是反刍动物体内的饲料处理工厂，饲料中约有70～85%可消化物质和50%粗纤维在瘤胃内消化，瘤胃中的微生物菌群可以为奶牛提供80%的日常蛋白质和能量的需要。所以，饲养奶牛的关键在于养好它的瘤胃，保持瘤胃中的微生物菌群平衡。

正常情况下，由于动物本身存在一套自我稳衡机制，反刍动物依靠它能不断实现瘤胃内环境的相对稳定。如果瘤胃内环境的变动超过了动物自我稳衡控制能力的限度，就需要采取必要的人为调控措施；否则就会实现失控，导致瘤胃内环境紊乱，瘤胃功能下降等疾病。因此，我们要采取相应手段来调节瘤胃内环境。

酵母能帮助瘤胃以自然的方式运转。酵母细胞的代谢活性能调节瘤胃的环境，提供更多的有效营养物质，提高产奶量和产肉量，在日粮中添加酵母，可以从相同日粮中得到更多营养。具有代谢活性的活酵母细菌在瘤胃中生长，会消耗瘤胃中的氧气和糖，糖类的消耗限制了乳酸产生菌可利用的食物，因此有利于稳定瘤胃内的PH值，酵母细胞还消耗大量瘤胃内的氧气，帮助维持厌氧环境。调整瘤胃环境，以有利于纤维消化菌的存活和增殖。研究已表明，当日粮中添加酵母，有益的微生物菌群将增加10-15倍，糖的消耗限制了乳酸产生菌食物的供给，因而瘤胃的PH值得以稳定。

福邦反刍高活性干酵母源自瘤胃的天然微生物活菌，采用深层液体发酵工艺提炼，对瘤胃环境适应性更强。活酵母通过耗氧增加了瘤胃中厌氧微生物的数量，尤其是纤维分解菌的数量；促进了挥发性脂肪酸（VFA）和微生物蛋白（MCP）的合成；优化瘤胃内环境，预防瘤胃酸中毒及前胃迟缓，减少蹄病发生。经多次试验验证：饲料消化率提高接近60%，产奶量平均提高2kg左右。

图一，奶牛各阶段使用福邦反刍高活性干酵母的效果示意图

图二，福邦反刍高活性干酵母作用机理

图三，正常瘤胃内环境特点

图四，福邦反刍高活性干酵母调控瘤胃健康

围产期奶牛瘤胃功能的变化

　　干奶期奶牛瘤胃微生物为适应以粗料为主的日粮，表现为大量纤维分解菌增殖，淀粉分解菌群减少，伴随着乳酸利用细菌的菌群减少。乳酸生成细菌可随日粮中非纤维碳水化合物(NFC)的增加而迅速增加，但乳酸利用细菌需3~4周的适应才能达到有效防止瘤胃乳酸积累的细菌数量。由于分娩后乳酸利用细菌的能力尚未形成，日粮改为高精料的日粮很可能导致瘤胃乳酸的累积，就容易引起瘤胃酸中毒与蹄叶炎等疾病。

此外，瘤胃乳头状突起的数量和长度影响瘤胃吸收挥发性脂肪酸(VFA)的面积。干奶期奶牛瘤胃乳头状突起由于低NFC日粮而缩小一半，瘤胃要减少50%的吸收面积，而重新饲喂精料后乳头状突起的全部伸长，从0.5厘米到1.2厘米，恢复需要4~6周时间。分娩时，日粮 NFC突然增加，瘤胃VFA的产生量远大于吸收能力，导致瘤胃VFA累积和亚临床性瘤胃酸中毒，降低采食量和养分消化，甚至引起产后蹄叶炎。

图五，活酵母PK小苏打

图六，试验表明使用福邦反刍高活性干酵母奶牛反刍时间增加

图七，福邦反刍高活性干酵母改善消化示意图

图八，新产牛低RDP下：酵母可以提高N利用率，改善日粮利用效率

小结：

一个良好的瘤胃内环境对于瘤胃微生物的生长、繁殖，反刍动物的健康及饲料养分的消化与吸收都很重要，因此，使用酵母对瘤胃内环境有效地进行优化调节，使其朝着较好瘤胃内环境的方向发展，具有很重要的实际意义。

产品特点：

适应瘤胃环境、高活性

改善饲料利用率，提高产奶量

预防控制瘤胃隐性酸中毒及瘤胃胀气

产品优势：

活性标准：活菌数≥200亿个/克

菌种来源：反刍酵母是源自瘤胃的天然微生物活菌，对瘤胃环境适应性更强。

科技工艺：采用深层液体发酵工艺提炼出高纯度活菌，不含任何杂质及载体。

用法用量：

奶牛：干奶期：1-2千克/吨；泌乳期：2千克/吨；生长期：2-3千克/吨；精料补充料中混合均匀。

肉牛/肉羊：2-3千克/吨；精料补充料中混合均匀。

包装保藏：

10千克，500克/袋×20，真空铝箔包装。

储存于阴凉干燥处，注意防潮。

启封后，酵母会逐渐失去活性，需尽快用完。