不懂为什么，就是很想吃“顶快外卖”

2015年，外卖餐饮市场风云际会，群雄逐鹿……2016年，“顶快大厨房”品牌强势推出，成为潍坊外卖市场的一颗...





2015年，外卖餐饮市场风云际会，群雄逐鹿……

2016年，“顶快大厨房”品牌强势推出，成为潍坊外卖市场的一颗耀眼新星……



究竟这是怎样的一家外卖品牌呢？先来听听吃过的人是咋说的。



有的人说，这家的凉皮灰常辣爽，吃过还想吃…

有的人说，这家的米饭香气浓郁，美味而诱人…

有的人说，这家的包装高端、大气、上档次…

还有的人说，这家的送餐小哥年轻、帅气像男神…

……

再来听听店家自己是咋吹的？

潍坊地区首家专为白领人士提供工作餐解决方案的外卖品牌

潍坊地区外卖餐饮第一品牌

……



听完上面这一大段，您是不是觉得周围的天空全是牛啦？还有手快的小主们，是不是已经在各大外卖平台上点击搜索【顶快大厨房】了呢？

当您看完我们的菜单时，有的小主可能会说，这里的菜品其他家也可能找到，是不是一样嘞？

这个问题曾经也困扰着我们的研发团队，作为一家外卖品牌，顾客群体用餐时间有限，用餐环境无法保证，我们不可能像大酒店一样烹饪精致美食，纵观中西快餐，都跳不出米饭、面食、卷饼、炒炖菜…这样的现状与顾客的用餐心理要求极为矛盾。

为此，我们只能一遍遍的折磨团队，因为我们确定一定以及肯定的是：“做出不一样的外卖”！

首先，选用食材不一般！

巧妇难为无米之炊，再好的厨子守着一堆垃圾食材也做不出色香俱佳的美味。为了保证食材品质，我们选择采购中粮、得利斯、金龙鱼、五得利、风筝等大品牌，因为他们的产品具备安全认证和可追溯性，而且我们曾深切感受到他们对产品质量的追求（PS：某人曾长期就职中粮集团管理岗位）。



光是大品牌还不够，在食材选择上还有严苛要求，例如【食神】番茄牛腩饭，我们就必须选择新宰杀的黄牛腹部或肋条处的肉，因为这一部位的牛肉松软筋道、油少精瘦。我们选用的西红柿必须是汁液饱满、馕肉沙甜的粉色柿子，而非一般的红柿子。



其次，产品工艺不一般！

为了让产品品质独树一帜，研发也是绞尽了脑汁，反复测试、琢磨，例如腊汁肉夹馍系列，经过上百次口味调试，耗费了上千斤面粉和300斤精猪肉，最终完成了产品流程数字化定型，这就是很多小主吃过之后还想吃的重要原因。

不仅钻研产品工艺，设备选择也是极为挑剔。俗话说，没有金刚钻，揽不得瓷器活！市面上，凉皮机品牌多如牛毛，便宜的两三千元，通过北京、西安等多地考察了解，最终耗资数万元引进这台凉皮机，很多人可能会问贵了十多倍真的必要吗？确定一定以及肯定！这台新机器的优点是可以使用无任何添加剂的纯面浆蒸出理想厚度、韧性十足的凉皮，每次凉皮出锅时，满屋的麦香都引得小编恨不得赶紧去滋溜两口！反观批发市场、路边小摊上售卖的“食用胶”、“塑料袋”凉皮，口感真的不知甩他们多少条大街哈！



再次，产品包装不一般！

很多人首次点餐时，都在纠结那点打包费，因为大家都习惯了买饭送餐盒的情况，就像过去超市方便袋随便拿。等到真的拿到餐时，可能第一反应是，这家外卖的包装好有逼格哦！没错，我们的所有餐品包装都是专门订制的，由京城专业设计师亲自操刀，这样的感叹不足为奇。



可是，当大家再仔细打量下，就会发现我们的包装盒又不一样了。

其一，质地结实，没有一捏软塌塌或是碎了的现象。

其二，表面光滑无异味，真正的食品级材质，进口设备模切，拒绝垃圾塑料和细菌。

其三，我们的餐盒可以放心的使用微波炉加热，不必担心存在有毒物质。

因为我们的是由正规资质厂家生产的，这样的餐盒1元钱贵吗？

最最最关键的是，我们的团队不一般！

这是一支80+90充满激情、活力、有梦想的年轻团队，年轻就是资本，所以我们都是资本家！

这是一支具备餐饮实战经验、互联网运营经验、大型央企管理经验的跨界融合团队，各种资源、点子碰撞出无穷火花！

这是一支对餐饮事业怀有坚定决心、不畏失败、孜孜不倦学习的团队，做餐饮，我们是认真的！

小主们，说了这么多，看了这么多，这样一份好食材、好手艺、有逼格还有帅小哥完美送餐的外卖，你是不是也想赶紧尝尝？

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