赵本山如此评价厨师......，我反对，你呢？
赵本山在《卖拐》中说：
“脑袋大、脖子粗，
不是大款就是伙夫”。
人们还说：
“十个厨师九个胖，
那是因为吃得棒”！
事实真是如此吗？
其实厨师很冤屈，
科学研究表明，
厨师多胖子是由于内分泌失调！
因为每天炒菜吸入了大量油烟中的芳香烃，
这实在是一种厨师的悲哀。
其实我们厨师吃的很简单，
忙累了一天，我们的工作餐，
更多的是一荤二素，
有时就是一碗面条，
甚至是加工后的顾客的剩菜！
我们厨师容易吗？
每天炒不完的菜，
服务不完的顾客，
晚例会结束后才能睡，
每天却起得比鸡还早。
我们做厨师的，
哪个没有工伤流过血？
哪个不是每天大汗淋漓？
我们拿的都是血汗钱...
为了养家糊口，
只能每天透支健康，
透支生命！
我们入行的时候，
微薄的工资，
在厨房打杂，
脏活重活全包，
一干就是几年，
等熬到厨师这个职位，
青春已过大半。
我们每日长时间工作，
一站就是几小时，
比当兵的站岗时间还长呀，
油锅在我们手中翻舞，
在几十度的高温中，
忍受烟与火的煎熬。
夏天高温高湿，
我们更加难熬，
这是一年的生意旺季，
每天记不清炒了多少菜，
菜单在飞舞，
我们的汗一直在流淌，
毛巾可以拧出汗水.，
你说我们容易吗？
为了让顾客满意，
为了让餐厅赚钱，
我们在高温中煎熬，
汗水湿透衣衫，
但我们很敬业。
东方美食曾有报道，
有个厨师尿了裤子也不耽误上菜，
一切为了顾客，
也为了翻台率。
虽然我们文化不高，
但我们很勤奋，
我们也很聪明，
一点都不比大学生差。
我们认真炒好每一个菜，
害怕的就是分分钟被投诉。
一投诉我们的工资就缩水，
为了保住这饭碗，
我们厨师个个都是拼命三郞！
做厨师压力山大啊，
达不到老板要求的营业额，
奖金就会泡汤。
生意不好时，
老板首先拿我们厨师开涮！
那个憋气没处诉说！
就算生意冷淡，
我们也不敢偷懒。
厨房都有摄像头在监视，
抽根烟也要躲进厕所。
我们还被女人骂：
“厨师个个都好色”！
我们多是单身汉，
我们也想女人呀？
谁没有七情六欲，
可我们找老婆难呀，
因为我们是油大郞！
即然命中选择了当厨师，
我们一直在用厨德要求自己，
大热天也要带厨帽，
厨装还要整洁，
也不留长指甲长头发！
我们总是向顾客展现厨师最专业的一面，
但其中的辛苦有谁知！？
或许顾客会说～
厨师虽然忙，虽然累......
但是你们薪水高。
那也纯粹是误解，
君不见，有报告说：
厨师的平均工资在各行业排名倒数呀。
但这一切的付出，
我们心甘情愿，
既是工作的需要，
也是我们生存的需要，
更是社会的需要，
为天下人做饭，
我们厨师的品德足够高尚！
2016年餐饮更难做，
我们更忙碌，但收入没见增长，
但我们仍在坚持，
没有我们的辛苦劳作，
哪有人们餐桌上的欢乐，
请多理解体谅厨师吧，
这世界上谁都不容易，
愿天下更多一分理解和包容，
世界将变得更美好！
2016年，请对厨师好点！
工资能高一点，
休息日能多一点，
对厨师的抱怨能少一点，
光棍的厨师能少一点，
工作环境能好一点，
让我们少吸点油烟，
脑袋大，脖子粗决不应是厨师的写照！
我们不想虚胖，
我们需要真正的健康！
厨师的生活能够真正奔小康！
这就是我们厨师的梦想！
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