【Fit厨房】高颜值减肥餐——低卡汉堡/三明治

 

师妹们还记得上次颜值又高又好吃的韩式火锅食谱吗?这次师姐直接发大招,送上一大堆美美哒减肥餐哦!谁说减肥只能吃...





家还记得上次颜值又高又好吃的韩式火锅食谱吗?这次我们又来送上一大堆美美哒减肥餐!

谁说减肥只能吃草,做为一个吃货,减肥餐也要美貌和美味并重。有了这些美味,减肥也变得没那么难了。废话少说,直接捞干的。先来个集体照。是滴,就有这么多,而且都来自我们群里的减肥餐高手,容我们一个个分享。
得瑟完了,要苦逼的码字了

做法差不多的,我就偷个懒放一起写了,材料可以互换的
上面分别是:牛排三明治、鸡肉汉堡、三文鱼三明治、鱼排汉堡。
食谱

这几种做法差不多,就以牛排三明治为例啦。

主食

法棍、全麦吐司、全麦餐包(50g) 互换。

配肉

牛排、三文鱼、鸡胸肉、龙利鱼 互换。

配菜

生菜、苦菊、芝麻菜、冰草,青红椒、洋葱、西红柿、黄瓜不局限这几种有什么用什么哈。

调料

黑胡椒、海盐(一般的盐也行)、法式芥末酱(看清楚不是日式的青芥末,是黄色的那种)。

做法

1、法棍对半切开,150度烤2分钟,烤脆。

2、抹芥未酱(汉堡我用的酸奶芥末酱,后面写),放上菜(菜随意了,我家今天只有昨天做的冰草沙拉剩的冰草)

3、把锅烧得很热,不放油把牛排煎熟,切好放在面上。

4、再放洋葱和红椒,洒点黑胡椒和海盐。

Tips

1、这里我想说说全麦面包,能自己做就自己做吧,外面卖的全麦面包有些并不都是用全麦粉做的,国外的全麦面包是有统一标准的,但我国还没有制定标准,所以全麦粉只有5%的也叫全麦面包。

可是如果全麦粉实在太少,就表现不出“全麦”的样子来。因此,就有面包房往面包中加入黑色或褐色的色素来蒙混过关,那种看起比较黑,吃起来又比较细腻的,有甜味的,我建议还是不要吃了。

要买的话选择那些外国品牌面包店或者OLE超市的比较有保障。不要说我崇洋迷外哈。
不吃全麦面包就用我们传统的大馒头一样可以做的美味又美貌。

把馒头切成片,烤一下或粘蛋液煎一下,就可以替换上面的主食,又或者烙个薄饼把肉卷起来,像下图这样。
2、我的牛排没有提前腌,因为我买的就是腌过的
,不过呢我把腌料洗掉了,很单纯的不喜欢那粘糊糊的料,做好后放点胡椒和海盐就很好。如果是没有腌过的肉可以用黑胡椒和盐提前腌一下。

3、煎牛排的时候放下去不要着急翻面,煎两分钟再翻,静静的等候美拉德反应出美丽的色泽。

对,就这么轻松随意,搞定开吃,谁说减肥餐一定要很苦逼的?群里妹子就这么吃一样轻松瘦十多二十斤。


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