红茶未敢忘忧国

红茶未敢忘忧国...

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上个世纪三十年代，日军入侵，传统红茶产区沦陷敌手，出口受阻。

内有传统产区失守，外有印度、斯里兰卡红茶相争。

内忧外困的危急时刻，有巾帼挂帅，红茶新秀兵起云南。

此后，女将奔走于后方，为抗战争取了宝贵的外汇。

且听茶叶旦说抗战年代，滇红女将救国的传奇。

一、国难当头，滇红出世

红茶端庄温雅，在茶门家庭中人缘极好。1937年抗日战争全面爆发后，红茶家乡遭难，祁门沦陷，湖南危急。茶门中的同胞个个为她着急。

1938年秋，冯绍裘受中国茶叶总公司所托，前往云南调查茶叶产销情况，开辟新茶区。在云南凤庆，他遇见了茶壮叶肥，白毫浓密的大叶茶。

冯绍裘亲自动手，用大叶茶试制了少量红茶，结果是：满盘金色黄毫，汤色红浓明艳，叶底红艳澄亮，香味馥郁绵长。

自此，滇红出世，誓要在传统红茶产区沦陷的时候扛起中华红茶的大梁。

二、一举成名，扬我国威

天时？国际市场上，印度和斯里兰卡红茶虎视眈眈。

地利？滇红出征的必经之路鲁史古道，三百里仅能马帮行走。粮草运送困难。

人和？当时的凤庆，设备简陋到只有铁锅和摊笆。

在这样的逆境之下，冯绍裘亲自设计图纸，自制机器，开我国机制红茶之先河。同时，他开办茶工短期培训班培训当地工人，又到安徽、浙江、湖南、江西等省招聘制茶技术工人。

1939年，首批500担滇红用沱茶篓装载，沿鲁史古道到祥云，再从滇缅公路辗转昆明，最后经香港出海。在香港，滇红首战告捷，茶界一片叫好，称为上品。

云南以普洱冠绝天下，滇红之前却从未产过红茶。西方战场，滇红能否征服权贵们的唇舌呢？

结果是——滇红在伦敦市场以每磅800便士的最高价格售出。

看似山穷水尽之中，滇红以其形美、色艳、香高、味浓，杀出一条生路，一举成名。

三、红妆倾城，盛世滇红

抗战年代，挣汇救国。和平时期，实业兴邦。曾经在后方，为支援前线奔波的老将，退役后以富民兴滇为己任。滇红一脉的发展壮大，使茶产业在云南经济作物中继烟、糖之后，发展成为第三大支柱产业。

滇红出世至今77年，报国之志不改，名茶之质不变。本周新品，一览滇红风采。

凤牌红茶，源自滇红之父冯绍裘创立的凤庆茶厂。茶汤红浓透亮，高香持久，滋味浓厚鲜爽，尽显一代名将的豪爽风姿。