我的城市真好吃  在效率至上的深圳,这五家店却想让生活慢下来

 

待在这些地方,时间都是偷来的。...







某种意义上说,深圳就是当今中国。效率和金钱永远排在第一,创造奇迹,没有铸就灵魂的信仰、斑驳而坚固的情怀以及那些看似无用的审美。

深圳从被划为特区的那一刻开始,就被赋予过于简单粗暴的目标。几十年来,这座中国最年轻的城市,吸引几代年轻人奔赴,彼此成就功名。闯创之都,是它最诱人的魅力。

我们想做一期深圳“城好吃”的内容,找了正在深圳创业的朋友阿飞大老板做推荐。他说:what?深圳人只需要工作和创业啊,根本不吃饭的,难道你们不知道吗?

因为他这么说,更加坚定了我们强人所难的决心。处女座的阿飞,做作又挑剔,心中有完美天地。鬼才信他为了工作,会让心中的世界枯萎掉。

于是我们定下推荐主题:在效率至上的深圳,寻找那些提倡慢生活的地方。

毕竟,在最急躁的时刻,才最需要停下来等一等,不是吗。






阿飞大学毕业的时候,因为好朋友野象小姐的一声召唤,便卷起铺盖南下,一起创业。

如今在深圳已经待了两年,将公众号“一万口新鲜”运营得风生水起,同时为多家企业做品牌规划。

深圳对阿飞来说,最大的好处是不需要融入的过程。当初刚刚走出校园,来到深圳,这座城市迅速容纳了他。

这种随时随地都能在的安全感,也源于,深圳是所有人的异乡。

人口流动性很大,阿飞总是时不时就要和决定离开的朋友告别。





阿飞说,对深圳最爱和最恨的,都是它的现实。

爱是因为,在这里,努力就会有回报。这座城市从不缺金钱和机遇、斗志和才华,它从不在意你是谁,你走了,下一秒就有人站在你曾经踌躇满志的位置上。但当你留下来,你付出多少,这座城市,便会回赠你多少。

恨也是如此,在这种公平交易里,人们和这座城市,彼此平等冷漠。你失败时,深圳不会用迷离的夜色安慰你,它的夜晚,依旧属于那些琉璃般的通亮发光的楼宇,加班的人们在透亮的写字楼窗户里,像琥珀里的昆虫。深圳充满奇迹,欲望和财富都像那些要刺破天顶的高楼大厦一般,突然间拔地而起。到底要多努力啊,才能碰触那些尖顶。



我们让阿飞用三个词形容深圳,他说:效率、年轻、整齐。

阿飞说,北京有文化气质、成都超好吃、上海洋气又小资、广州有浓浓的人情味,每次从别的城市回到深圳,沉思一阵后,只能说,深圳真方便啊!

是的,方便,因为年轻,在城市规划上更加符合现代人的需求,道路宽阔灯火通明,围海造地扩充版图。却愈发让人感受不到灵魂。

深圳总是被嘲笑为“文化沙漠”,但有意思的是,深圳政府对文化产业其实非常重视。很少有一座城市,那么清晰地让人感觉到,文化产业是他们急于达标的市政工程。也许是为了正名,也许是有钱了,该搞搞文化了。

阿飞说,但文化这东西又是什么呢,不就是被生活在这里的人创造出来的吗?





如果有一天离开深圳了,阿飞对于这座城市最多的回忆,肯定是在咖啡馆聊工作、赶稿。

他觉得这种日子很充实,时间被压榨到极限,然后哭丧着脸哭嚎,我都连续工作四十天了,我没有生活我没有生活!——带着一种自嘲又志得意满。

“我觉得在深圳,对我来说,很契合的一个地方在于,很多时候我都很想试探自己的极限在哪里,工作也好创意也好效率也好。但是这个城市就是感觉很多人都没有极限,可怕!”

当工作在紧绷中完成后,阿飞终于能停下来休息一下的时候,他就会去那些倡导慢生活的店铺里吃吃饭看看书喝喝咖啡。用他的话说,待在这些地方,时间都是自己偷来的。

在安静和缓慢的时间里,我们可以用来自省,清理内心,补充能量。

就让阿飞带我们去探寻这些能偷到时间的店铺们吧~
白夜便当






地址:东滨路南海花园别墅A11

好像一瞬间朋友圈里就开始晒起了这一家藏在南山区老别墅里的日式餐厅。名字取得非常非常日常,像一个食堂。但是里面却一点儿都不普通。不普通不是因为它的装修多豪华、菜色多绚丽,而是每一个布置都有种返璞归真的手作感。

可能是因店主两夫妻身上自带的生活质感,让你觉得每一颗米粒都很饱满,就是想好好吃饭而已。

特别要推荐他们家的黄油啤酒,听说在桂庙开的时候,这一样单品就人气爆棚了。
T Cafe&T馆







地址:香山东街2号华侨城创意文化园北区B3栋101

T馆隐匿在大片绿植里面,是一家需要用心找的高级餐厅。主打新概念湘菜、粤菜和创意甜点。
可能老板是个疯狂的美学收集爱好者,餐厅内所到之处,全部都是收藏品:满世界收集来的的杯子、香港巴萨尔展的画作、价值几千万的金丝楠木桌,没关系,你在这里吃饭的时候它们都是配角。
T馆的设计灵感来自于黑胶唱片,从喇叭灯饰到满墙珍贵的黑胶唱片,联排的凳子是特意搜来的旧船木。复古而充满格调。
非常喜欢T馆和TCafe的原因是,他们的色系和感觉都是黑色或者便暗色系的,又因为创意园本身的绿植覆盖率奇高,总有一种秘密花园置身事外的感觉。
让停不下来的自己稍微可以偷个懒。

鬼北居酒屋




地址:购物公园停车场艾菈酒吧上3楼

coco park几乎聚集了深圳最热闹的酒吧,有的时候从中间穿过的时候我都觉得自己要聋了,每每这时候就感叹自己老了。
所以在福田找到一个清净又美味,还能买醉的地方真是太难得了。
鬼北的老板是日本人,推荐的也都是纯进口日本清酒,口感一级棒。抿一口地道的日本清酒、梅子酒,就着美味的日本料理,浮生半日,却感觉悠闲千载。

素咫









地址:8区前进一路与新圳路交界新安湖别墅一巷一栋

和创意人士密集出现的南山,时尚人士出没自如的福田相比,宝安真是一个生活的地方。
素咫在一个偏街的背面,门前的街道上是一个个活色生香的饭馆鱼馆。要不是朋友推荐,还真不知道有这么样一家精致的小店。
这家小店的负责人rana跟我说,之所以叫素咫,是因为他们想要表达自己“素直的心”直与咫同音,咫有一种更加亲近的感觉。
在运营这家店以前,rana在附近做了一个小咖啡店两年半,只有二十平。
Miss南








地址:福华路怡景中心城南门一楼

明确的东南亚风格,花砖、复古吊扇。吃的菜色呢也是蛮全的,味道是预料中的水准,没有特别大的惊喜,饮品倒是不错。非常适合女生闺蜜聚会的一家店。

最独特还是店内营造的迷幻氛围,特别是在深圳顶热的夏天啊,会有一种在时间里流浪的感觉。(我呸,文艺狗)



阿飞说:“说实话我不是很喜欢一直都是慢生活的节奏,我觉得慢的节奏可以调剂生活,但不会是我生活的全部。让自己停下来,是为了更好迎接来日的风浪。”
人生海海,让我们都去做最好的弄潮儿。


林壁炫  阿飞大老板

图: 阿飞大老板 vanilla

视频:网络

编辑助理:凤梨
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北京 | 古老又市井的胡同里,藏着粉色少女心
大连 | 在这六家小店的窗外,能看见最美丽的大连。


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