锅底桂林路明档

正宗川味火锅麻辣鲜香爽

川西坝子，是四川话，指成都平原。以此命名，显示出自家地道川式火锅的身份。红的，橙的，白的，青的等各种颜色的盘...

川西坝子，是四川话，指成都平原。以此命名，显示出自家地道川式火锅的身份。红的，橙的，白的，青的等各种颜色的盘子整齐的排列在明档，各种新鲜的食材也都藏在这些糖果色的盘子里。

川地潮湿，食辣以驱之。川人喜食辣，在火锅中更是将麻和辣这两个元素运用的登峰造极。渝家川西坝子有红油锅、鸳鸯锅两种锅底可以选择，能吃辣就点红油锅底，感受正宗的麻辣。点后稍作等待，五分钟内锅底就能上来，这时候就可以去明档自取爱吃的食材，取完回来就可以开涮啦。豆皮软韧入味，苕粉爽滑弹牙，无骨鸭掌新鲜劲道，脑花香嫩细腻……这里值得推荐的美味太多了。且为了食客的健康，我们的鸭血都是从四川空运过来的。虾滑都装在一个个小勺子里，可挂在锅边，熟了就能完整取下食用。

川西坝子还为顾客准备了水果，虾片，江米条，下酒小菜，银耳羹，醪糟汤圆，四川特色的苦荞茶等等。甚至iMac，雨衣，手机套等都有准备。更重要的是，这些都是免费的！特别要推荐苦荞茶，把微黄的茶水注入店家从四川特制的天然竹筒杯里，嘬一小口，完全是自然的味道。我们这样的一家口味与细节两全其美的店，实在不多，带上朋友来尝尝吧，不然真的很遗憾。

环境：一进门，抬头就能看到华丽而有气势的棚顶。店里分上下两层，上层还有两间能容纳12人左右的大包房。

综合：装潢细致，口味正宗。零等待的就餐方式既快捷又时尚。各种免费的服务能让您感受到我们的诚意，欢迎前来体验。
交通：位于桂林路与丰顺街交汇。交通便利，乘坐66，112路，159路，238路，240路，312路，362路均可到达。

店铺信息