上海今天下午吃什么？

用甜点填满你的心:)...



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在很久之前，就有朋友向我推荐过Chef Alexander 。

彼时，它还只是一家坐落在陕西南路上的小小店铺。然而今年五月，他们已经在静安寺的恒隆广场附近，开幕了第二家新店。以及，在这个周六，我终于前往了这家在上海据说已经扎根2、3年的法式甜点店。



沿着南京西路拐到陕西北路，你一定会被这家店铺门口的圆形设计所吸引。

独特的设计将店内的座位无形中做了区分：室外的吸烟区以及室内的无烟区。

令人惊喜的是，即便是在炎热的夏季，室外的区域依旧非常凉爽。桌上还贴心的提供了装有咖啡粉的烟灰缸。



由于特别招募了颇有经验和背景的咖啡师的缘故，加之特地从意大利空运而来的特选咖啡豆，以及新西兰精选的奶源，使得CA的店长非常得意于他们出品的咖啡。均价大约20-25一杯的意式咖啡不但价格亲民，口感也是出人意料的顺滑好喝。

去到店里的时候，隔壁桌正好有3位意大利人，点了Espresso以及我最喜欢的柠檬挞。据店员说，自从开店后，他们几乎每周都要来上几次。（所以，是被家乡的味道吸引？ ）



甜点（由左至右）：夏洛特，瑞士卷，海盗心。

瑞士卷：

据说在静安寺商圈的白领们非常中意的瑞士卷。绵密适度的海绵蛋糕层，配以添加了意大利进口马斯卡彭的香草奶油陷，使得蛋糕本身的口感非常适合于中国人的口味。

海盗心:

在口感轻盈的蛋白霜之下是在国内比较少见的覆盆子慕斯，为了减少酸度，在慕斯层中添加了蛋白糖。覆盆子爱好者不能错过的甜点。

夏洛特:

新鲜制作的手指蛋糕，以及当天出炉的海绵蛋糕，为了中和香草奶油的甜腻口感，特地在蛋糕中加入了果酱以及覆盆子粒。个人好感度TOP 1。

最后，你问店里的其他甜点怎么样？

我只有一个胃，所以，不如你亲自去去看吧？

*注：

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