早餐推荐－西红柿疙瘩汤(10M+)

一个西红柿，一小碗面粉，再随便加点配菜，就能快速搞定一碗西红柿疙瘩汤。早餐吃点酸酸甜甜的，汤汤水水的，很暖胃哟～...



西红柿很适合做疙瘩汤的汤底，再加上菜心和香菇来做配菜，还有葱花和一丢丢的盐。宝妈们可以根据宝宝的月龄来选择配菜，但西红柿做汤底最好不要更换，酸酸的味道，很适合早餐开胃热乎乎地喝下去。



1.准备食材：西红柿，菜心，香菇，葱花，面粉。



2.先用开水把西红柿的皮烫掉。


3.提前把菜心煮熟，切碎备用。


3.准备面糊，面粉里加水，要一点点加进去，把面粉搅拌成糊状。



4.香菇切碎，西红柿去皮切成块儿，菜心煮熟切碎，面糊调好。



5.锅里倒入底油，加入葱花爆出香味，再放入西红柿，煸炒一会儿。



6.不断地用铲子把它们铲成泥状，小半个西红柿就差不多，太多汤汁会很酸。加入香菇，炒拌均匀，然后添水。



7.以前没做过疙瘩汤的小伙伴儿们要注意了，推荐给大家一个零失败的办法。锅里水开后，下入一勺面糊，等待5秒钟，然后用筷子以画圈的形式搅拌面糊，面糊会自动变成很多小疙瘩。等待的时间越长，做出的疙瘩越大，如果是做给小宝宝吃，就要尽快搅拌，这样做出的疙瘩会很细腻。



8.在下面疙瘩的时候汤里可能会有散落的面糊，汤会变得比较浓稠，一定要注意适当地加水，避免糊锅哟，出锅前再把煮熟的菜心倒进去。过了周岁的宝宝，可以再少放一点点盐来调味。

做法是不是很简单又很家常呢，早餐可以试试这个哟，宝宝吃了会很开胃哒～

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