巴西人没品位?看看他们都在吃啥…
近年来,巴西人对有机产品的消费热度正在持续上升。不久前,德国有机服务咨询公司巴西子公司在巴西主要城市调研后发...
近年来,巴西人对有机产品的消费热度正在持续上升。不久前,德国有机服务咨询公司巴西子公司在巴西主要城市调研后发布的报告显示,66%的巴西消费者会选择有机食品。其中,大多数消费者认为有机食品对健康有利,过半消费者认为有机食品的生产过程更环保,可以促进环境可持续发展。
巴西一家有机食品连锁公司的负责人维罗妮卡告诉记者,公司除了直接向巴西各大有机食品专卖店供应新鲜的有机产品,也会向一些签订了协议的大餐馆直接供应有机蔬菜。随着2014年世界杯的临近,他们公司对有机食品的供应将会进一步加大。记者发现里约热内卢主要大型超市均设有有机产品专柜,销售的农产品包括蔬菜、水果、食用菌、肉类、蛋奶类及其他加工产品,购销两旺。据了解,有机农产品的销售价格比一般农产品高出30%—50%,有的甚至可能达到100%。以草莓为例,一盒普通草莓售价约4雷亚尔,有机草莓的售价则为8雷亚尔。
里约一家律师事务所的律师克劳迪娅对本报记者说,有机食品无污染,让消费者更放心,这是她购买的主要原因。事实上,随着巴西消费者对有机食品需求的加大,有机食品的价格也愈发便宜,生菜、萝卜、白菜、菜花等有机农产品的价格已经与普通农产品价格基本持平。“越来越多的巴西消费者开始选择有机食品,我店里的生意非常好。”里约一家著名有机食品品牌连锁店的负责人罗萨莉娅对本报记者说。正在店里购物的理发师娜塔莉娅说,她非常喜欢有机食品,虽然价格比普通食品略高,但健康更有保证,值得购买。
第五食堂
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