邯郸首家满清主题餐厅『满园春饼』全单五折，今年新世纪最火的特色餐厅就是这里了!

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像是：大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼都是一等一的好吃的！“爷儿、姑奶奶几位，里面请~~” “得嘞！”纵使你没被这几句响亮的吆喝声所吸引，也一定不会错过河新世纪六楼这家独具特色的“红火”餐厅，因为它实在太过显眼。





檐下是极具古典韵味的彩画，青砖灰瓦间是朱红色的大门，红灯笼高高挂起，俨然宫廷宅院的派头。倘若你仍旧对这些熟视无睹，门口还有等餐的人群在提示你这家店的高人气。毕竟新世纪能排队的饭馆本就屈指可数，刚开业不久的『满园春饼』算是一家。









走入大宅门，取自抚顺赫图阿拉城的罕王井与许愿树映入眼帘，树上挂满了客人留下的祈福红丝带，听说只要用餐，便可“请”一个系于枝上。这里已经成了万达的热门景点，满园还备了“戏服”，供“游客”合影留念。







而店内的服务员仿佛皆是从满清穿越而来，娘娘、少爷、丫鬟、太监，每一个都有自己的“角色属性”，看他们一边卖力吆喝，一边在人群间往来穿梭，如同已置身古代的市井街头，好不热闹。

起初听到『满园春饼』的名字，还以为是个只卖春饼和几道简单卷饼菜的小店，谁知进来才发现，这里不仅是一家春饼专门店，还是津城第一家满清主题餐厅，口味不但很讨北方人的欢心，人均50元的价格也是颇接地气，难怪刚开业不久就能天天“满员”。





“满园春饼薄，不信里面瞧”，而为了衬托春饼这个主角，店家还将烤鸭、京酱肉丝这样的春饼“真爱”请入“宫中”，作为上好的卷饼菜呈现。这里还有很多菜式带着浓浓的“东北腔”，例如大拉皮，锅包肉，都是再熟悉不过的东北菜。







可就算是再稀松平常的美食，到了这里恐怕你都会认不出来，因为满园的厨师最擅长创新，无论形式与口味，都力图把经典菜肴变为自家绝活，总有“家常不寻常”的惊喜呈现，一旦出了这个门，可就再难寻到同款。

满园春饼不是寻常意义上的东北菜馆，作为一家全国连锁的东北菜馆，这里没有饺子，不主营酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇这一类的东北菜！春饼的种类有两种：满园春饼和满园筋饼，与其搭配的酱料和卷在里面的菜馅包罗万象，相信总有所爱！




底部是小蜡烛，上层有鹅卵石和水，最上层是锡纸。就是这样的设计，可以保证你的春饼永远都像刚上桌一样那么温软可口~

而若是有精密的测量仪器在旁，你会发现这里每张春饼都保持0.3mm的薄度，并且能轻而易举撕成完整两片（春饼两片合为一张），真正诠释了什么叫薄如蝉翼。



若是卷了菜，透过饼身你还能隐约窥见内里菜码，这叫“隔饼看菜”。不过卷菜时大可不必小心翼翼，因为它并没有想象中的那么脆弱，反倒是包菜不漏，依旧坚挺。除了春饼，黑龙江榆林镇还有一种东北特色筋饼，被满园第一次带入邯郸，其吃法与春饼相同，但做法却有所区别，是用高筋面粉加水加油揉匀，然后在非常光滑的表面擀制成型，饼皮也不再能一分为二，而是一抻一整张。因此烙好的筋饼金黄之中会泛着油光，更薄也更具韧性，口感十分筋道，特别“扛咬”。相传好的筋饼放在报纸上还能看清盖住的文字。



值得一尝的筋饼，比春饼更为劲道，以前从没有吃过这种，劲道的口感配上爽脆的蔬菜，滑嫩的鸡蛋，感觉自己嘴里开了N重奏。采用特质的酱料爆炒包括豆芽、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、木耳切成的细丝而成，六种味道和口感在嘴巴里需要仔细品尝才能分辨出来，不过美味嘛，何必在乎的那么细致呢，只要好吃，就哦啦。

春饼卷菜的不二之选，拣选优质食材，以独特酱料爆炒而成，鲜香浓郁，让您食欲大开！

精选猪里脊肉经过简单腌制之后在外面挂上恰到好处的芡粉然后过油炸，火候差不多之后出过再来用大火烧制，口感上外酥里软，咬上一口，肉鲜嫩的汁水在嘴巴里散开，味道上酸、甜、咸都恰到好处，颜色上金黄油亮搭配上一点绿色点缀，简直是一道色香味俱佳的菜品。

是豆腐的一种全新吃法。鲜嫩的豆腐被打碎伴着同样被打碎的蛋黄，同时在里面加入了榨菜和小葱，清新爽口，豆腐和小葱各自的清香混合在一起本就是一种很奇特的味道，再加上带有“沙沙”口感的蛋黄和嫩滑的豆腐，这种混搭绝对出乎你的意料。

用复古的小号开水瓶来装，乌梅和雪梨的味道喝一口就能感觉到，酸中带甜的味道在你吃下几张春饼或者几块锅包肉之后，有很好的解油腻的作用。

雪白的土豆泥被做成冰激凌的样式放在脆皮甜筒里面，上面淋上蓝莓酱，乍一看给人感觉是冰激凌，仔细看还是很像冰激凌，但吃到嘴巴里之后，会给你出乎意料的感觉。

• 大家可以试着自己卷饼
  随心搭配
  美味自足
  在满园还能圆你皇上娘娘梦

店外的满清服装免费试穿，可以和家人朋友体验一把穿越的感觉（除了大人龙袍凤袍，格格服还有小朋友穿的小阿哥和小格格服装）

热情服务是满园的一大特色，从刚进门时的：“爷几个里面请～”到临出门时的：“姑奶奶您慢走～”还有“清茶一口，精神抖擞”以及每上一道菜都带着一句让人心情愉悦的吉祥话。

营业时间：

中午11：00-14：00

下午16：30-20：30

地址：邯郸市丛台区新世纪商业广场一期6楼

电话：0310-3018787

一见倾心！邯郸中华南空降的这家小资餐厅，有花有酒有格调的好去处！

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