郑州人气美食排行推荐…作为吃货的你都去吃过了吗？

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上榜理由：

以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。去哪儿吃：

西湖春天(金水路店)

地址：金水路114号-智选假日酒店1楼(近紫荆山公园)

杭州钱塘江面馆

地址：英协路与凤鸣路交叉口向南100米路东

温馨园(康复前街总店) 

地址：康复前街54号上榜理由：

烤熟的鱿鱼香脆可口，越嚼越香。有的还加些甜辣佐料，更是可口。类似的烤食有很多，如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。去哪儿吃：

花千代特色烤肉.烤鱼(大上海店) 

地址：郑州市管城区东太康路24号大上海城2楼C2-05号(近百货大楼)

韩风源烧烤涮自助餐厅(农业路店) 

地址：金水区 农业路与经五路交叉口(近经五路)

coco西餐厅 

地址：郑州市金水区纬一路与花园路交叉口西200米路北

袁记铁板鱿鱼 

地址：新华路与中华路交叉口东北角(近工商银行)

阿郎山烤肉 

地址：郑州市金水区经三路65号江山商届大厦2楼

香慧干汁麻辣烫(曼哈顿店) 

地址：金水区 金水路288号曼哈顿广场中街

盛合烧烤(经三路店)

地址：金水区经三路与纬二路交叉口向南50米路东(盛合四楼)上榜理由：

黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜，起初这个起源于东北农村的吃法是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。出来后就是一盘盘乡情浓郁的美味。如今，这种依然盛行的吃法在制法上已经有了很大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美。去哪儿吃：

白桦林哈尔滨风情餐厅

地址：郑州市金水区管城回族区农业南路与商鼎路交叉口向北200米榆林北路口路南

东北人家

地址：二七区 航海路人和路交叉口南300米路东(万达金街)上榜理由：

锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。去哪儿吃：

大清花饺子(丰产路店) 

地址：金水区 丰产路22号(近经七路)

大清花饺子(东明路店)  

地址：金水区 纬二路2号院附2号(东明路口)

高丽烤肉(黄河路店) 

地址：郑州市金水区黄河路与经七路交叉口向东50米路南(近经七路)

格瑞欧自助烤肉王

地址：郑州市管城区商城路与人民路交叉口百盛购物广场5楼

东北薰肉大饼(城北路店) 

地址：郑州市管城区城北路(近城东路)

东北骨头馆(纬五路店) 

地址：金水区 纬五路(近经八路)

东北炖菜馆（中华南路店）

地址：新郑市中华路南路与金城路交叉口往南500米

北国小厨 

地址：中原区 文化宫路(近陇海路)

米和面大盘鸡(新郑店) 

地址：郑州市新郑市洧水路炎黄广场东20米路南三楼

天池朝鲜族饭店

地址：管城区 城东路(近商城路)上榜理由：

“得莫利”一词是满语“渡口”的音译，这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村。20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼（也可以用鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。去哪儿吃：

白桦林哈尔滨风情餐厅

地址：郑州市金水区管城回族区农业南路与商鼎路交叉口向北200米榆林北路口路南上榜理由：

红菜汤起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。这汤在过去就是人家糊口的主要食物之一，家里有什么剩菜净肉就往锅里扔，与我国的东北乱炖有点神似。在战火硝烟的年代，熊熊的篝火旁，哥萨克战士喝着热乎乎的红菜汤，、大碗喝酒的豪情，给人以无限的遐想与冲动。哈尔滨因沿袭了大量俄就着黑色粗麦大列巴面包大块吃肉罗斯美食文化，如今在俄罗斯餐馆和各种小馆子都能尝到地道的红菜汤。去哪儿吃：

老料热干面(纬五路店)

地址：金水区纬五路60号上榜理由：

酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的著名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。长春的王记酱骨头馆在当地很有名，而哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。地道的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。去哪儿吃：

品味居

地址：金水区 纬五路经六路交叉口东北角上榜理由：

太湖莼菜素与鲈鱼齐名，明末清初，太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜，每年自清明至霜降均收获。莼菜嫩滑、鲜美，又有补血、清热、润肺、利尿、解毒等等功效，为苏式菜肴中的著名汤菜。去哪儿吃：

鑫狮麟酒店（桐柏北路店）

地址：中原区桐柏北路92号上榜理由：

提起英式下午茶，绝对是高贵和轻松自在的代名词。曼妙的红茶配上美味的甜点，下午茶的文化从维多利亚时期一直延续到现在。到伦敦来不能不尝试这贵族般的礼遇，享受这高雅和精致的慢生活。去哪儿吃：

十里洋场

地址：金水区商务内环路与九如路交叉口进入内环辅道金成阳光世纪21号楼一层上榜理由：

在南京，鸭血粉丝汤是一道令南京的人都回味无穷的小吃。滑嫩的鸭血和同样爽滑的粉丝用味道鲜美的鸭汤一煮，滴上数滴香油，撒上一撮虾米和鸭肝鸭肠衣等，再点上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，色香俱全。去哪儿吃：

游子老鸭粉丝馆（淮北街店）

地址：二七区大学路75号郑州大学南门向南100米

阿三生煎(商城路店)

地址：管城区 商城路与紫荆山路交叉口向东300米路南

阿三生煎(兴荣街店)

地址：郑东新区 兴荣街百福街口(近聚源路)

阿三生煎（曼哈顿店）

地址：金水区曼哈顿广场B区1179号商铺（奥斯卡影城斜对面）

美食代美食广场

地址：中原区 建设路西元国际广场4楼(秦岭路口西侧)

鸭血粉丝汤

地址：金水区 金水区金水路与未来路交叉口向东200米路南(曼哈顿夜市小吃城内)上榜理由：

俄罗斯民族的饮食很有特点，一般离不开冷、酸、汤、酒、茶。各种冷菜生鲜、酸咸，很具民族特点，其中鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼要属俄罗斯最有名的3种小吃了。冷酸鱼红润好看，口味酸甜，是一道非常受欢迎的俄式冷菜。去哪儿吃：

老料热干面(纬五路店)

地址：金水区纬五路60号上榜理由：

琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮，入口酥软香甜，食后回味无穷的特点。去哪儿吃：

河南食府

地址：人民路与东太康路交叉口向北20米路西上榜理由：

桶子鸡本是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。提起桶子鸡不得不提百年老店“马豫兴”，马豫兴桶子鸡有三大特点：一、形体丰满，造型独特；二、色泽金黄诱人食欲；三、肥而不腻，嫩而香脆。去哪儿吃：

马豫兴鸡鸭店(棉纺东路店)

地址：郑州市中原区棉纺东路58号

老馆子

地址：郑州市金水区商都路与东十里铺交叉口向北500米

郭记烧鸡

地址：郑州市二七区西大街(近顺成街)

合记(花园路店)

地址：金水区 花园路92号(近国基路)

特味村(大酒店)

地址：二七区 连云路(近南三环)

马豫兴桶子鸡

正宗南方名鸡熟食城

豫兴斋桶子鸡

地址：金水区东风路(南阳路口东侧)

开封庞记桶子鸡

地址：金水区丰乐路群英路交叉口向北60米路西

合记(花园路店)

地址：金水区 花园路92号(近国基路)上榜理由：

龙须糕是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。去哪儿吃：

河南食府

地址：人民路与东太康路交叉口向北20米路西上榜理由：

郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头。油馍头的制作：晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐，油热之后，可以炸了，炸至金黄色即可出锅。去哪儿吃：

清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆(红专路店) 

地址：郑州市金水区红专路(近经一路)

豫和馍菜汤(市场街店) 

地址：中原区 前进路(近市场街)

春光早餐工程(秦岭路店) 

地址：中原区 秦岭路(沁河路口东侧)

逍遥镇赵老四优质胡辣汤 

地址：金水区文劳路文化绿城东门斜对面

候氏正宗逍遥镇炖肉胡辣汤

地址： 政一街(政三街)

正宗逍遥镇高运良胡辣汤豆沫老店 

地址：金水区 红专路与姚砦路交叉口向北150米路东

正宗逍遥镇胡辣汤豆沫馆

地址：金水区 红专路(近经一路)

正宗逍遥镇胡辣汤豆沫馆

地址：金水区 红专路(近经一路)

正宗逍遥镇胡辣汤豆沫馆 

地址：金水区 红专路(近经一路)

庖丁堂

地址：郑东新区 农业路(近金水路)上榜理由：

浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），为河南百姓生活中最经济、最普通、且最富有地方特色的小吃，深受人们所喜爱。主料为豆浆、杂豆面条、芹菜、白菜、大绿豆、红萝卜、肉沫；配料有香油、辣椒油、韭菜花、盐、花椒、大小荤香、桂皮等。出锅盛碗配以煮熟的大绿豆、韭菜花、肉沫、辣椒油、芹菜。味道酸美、易于消化去哪儿吃：

老雒阳面馆 

地址：二七区 大学路淮河路

王三米皮（二七路店）

地址：郑州市二七区二七路28号金运大厦B1楼

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