如何给自己设计一款最适合的婚礼蛋糕？

每个人的心目中都想拥有一个完美地婚礼，在玫瑰的花海里，与即将厮守一生的爱人互换戒指，吃上一口情定终生的蛋糕，...

每个人的心目中都想拥有一个完美地婚礼，在玫瑰的花海里，与即将厮守一生的爱人互换戒指，吃上一口情定终生的蛋糕，甜蜜的滋味回荡在心头间~

倘若这个蛋糕还能与自己的爱人一起DIY，那样就更好咯！

好像都不错的样子耶，不过对于大部分童鞋来说可能有点难咯！

那就先来个稍微简单点地练练手吧~



用泰国的斑兰精做了漩涡蛋糕，切开后嫩绿和白色层层相隔，美的令人心醉。那是种天然的米香夹了奶油和蜜豆，入口刹那真是令人陶醉！材料简单，做法简单，值得一试，赶紧做起来！1、蛋黄加糖１０克用打蛋器打到蛋黄发白，糖融化2、加入油继续搅拌均匀3、加入水搅拌均匀。筛入低粉，用手抽Z字形拌均匀4、蛋白加入二滴柠檬汁打到粗泡后加入一克盐，打至有小泡时加入二分之一糖，打至蛋白比较细腻时加入第二次糖，打至蛋白有小弯钩就可以5、3分之1蛋白加入蛋黄糊加入斑兰精３滴切拌，翻拌均匀。倒入全部蛋白切拌均匀6、倒入铺了油布的金盘，震几下7、在预热1６0度烤箱中层烤16分钟。8、出炉震一下，过几分钟倒扣脱模。脱模的时候，烤网垫一张油纸，蛋糕直接倒扣在油纸上。(垫油纸的话可以出炉震一下，整个连油纸移出烤盘,放烤网上晾几分钟，几分钟后上面虚盖一张新的油纸，完全凉了再倒扣，这样不容易粘去表皮。)9、在蛋糕片上涂上２５０克奶油撒上蜜豆10、平均切成四条卷起来11、顶上涂上奶油再撒上蜜豆12、整个蛋糕涂上奶油，修平，装饰13、简单貌美的班斓漩涡蛋糕完成了

蛋糕片可以涂上奶油再切。

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