京城里的瑞士味道

美味挡不住！...



提到瑞士美食你可能会有点小陌生，在北京能品尝到原汁原味的瑞士味道，选择Swiss Taste餐厅就没错啦。

瑞士虽小，但却是个拥有多种文化与环境的国家，所以不能简单对瑞士料理一言而定说明是哪种类型的料理。而且，每个小地区都具有各自独特的饮食文化。这里虽然没有需要穿小礼服出席的酒店餐厅那么高大上，但氛围感觉很轻松很舒服。餐厅内以白作为主色调，混合搭配简约木质家具，墙壁上阿尔卑斯雪山及雪地运动的大幅画面，精准、简约和功能性也确立了一种独特的“瑞士风格”。用餐的区域分为室内和室外，室外所望的新城国际小区的绿植，远处可以看见世贸天阶的一角，早秋时节在外面喝一杯热巧，涮一锅奶酪，暖意从心而起~精致的食物摆置于石制的托盘上，仅看一眼就令人食欲大增，鳕鱼肉质细嫩厚实，有意思的是配菜放上了大葱段，酱汁里有茴香，西餐用大葱，中西合璧的味道却也蛮好吃的。推荐这里特色菜——芝士火锅！瑞士芝士火锅是一个特色，听说当地居住的瑞士人每个月不吃一次 Cheese Fondue 都没法好好玩耍了，所以你也一定要尝试。传统的瑞士锅子里，2-3种适当比例的瑞士奶酪热情地融化在一起，叉起餐厅自制的面包，裹上一圈，拉出长长的奶酪丝，放在口中，仿佛可以体会到奶酪中散发的瑞士阿尔卑斯山花的香气。当然，辫子面包、风干肉和土豆饼、香肠等菜式也是和在瑞士本土品尝的口感高度一致哦。地址： 新城国际18楼101(世贸天阶东门对面)

人均：200元

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