【店长必看】超市数据公式及参考数据指标汇

建议订货量=（订货周期+在途天数）*dms+最小牌面量-在途订货量-库存量最小存货量=安全库存天数*dms+...





建议订货量=（订货周期+在途天数）*dms+最小牌面量-在途订货量-库存量
最小存货量=安全库存天数*dms+最小排面量
最大存货量=计划库存天数*dms+牌面计划量
动效率=销售数量/商品数量*100%超市数据公式及参考数据指标汇
建议订货量=（订货周期+在途天数）*dms+最小牌面量-在途订货量-库存量
最小存货量=安全库存天数*dms+最小排面量
最大存货量=计划库存天数*dms+牌面计划量
动效率=销售数量/商品数量*100%
滞销率=滞销数量/商品数量*100%
同比增长率=（今年同期销售-去年同期销售）/今年同期销售*100%
环比增长率=（本月销售-上月销售）/本月销售*100%
类别销售比重=类别销售额/门店总销售额*100%

库存天数=平均库存成本/日销售成本*30
年库存周转次数=月销售成本/月平均库存成本*12
毛利率=(含税售价-含税进价)/含税售价*100%
最终毛利率=（实际付款金额-采购调价后成本）/实际付款金额*100%
交叉比率=毛利率/周转率
周转率=本期销售额÷（（初期库存+末期库存）÷2）*100%
月未库存=上月结存（或本月月初）+本期调入-本期调出-本期销售
月均库存=（上月结存或本月月初+月未库存）/2

商品盘亏率=负毛利金额/实际付款金额*100%

盈亏平衡点=所有经营费用/毛利率=（固定费用+变动费用/毛利率=固定费用/（毛利率-变动费用率）
盈亏平衡率=盈亏平衡点/实际销售额
经营安全率=（实际销售额-盈亏平衡点）/实际销售额=1-盈亏平衡率
保本点：毛利-费用=0
保本销售=（固定费用+变动费用+财务费用）/（毛利率-变动费用率-销售税金率）
固定费用含水电，折旧，资产摊销，租赁，装修，
变动费用含人员工资，损耗，运输，耗材

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