去年因为遭了虫害，蜂蜜一点都没有

今年只有三十斤。...

在杭州接过老潘的电话，说蜂蜜行了，我说月底时去拿。

这一回来就忙乎茶的事情，上月底的日子也总是雨天，就耽搁到了今天，吃完了中饭和小雨一起往三龙坑的山里去。进山的路走很多回，最好最舒服的还是秋天，日头不燥且温暖，天空蓝的彻底，秋天也是适合爬山的季节，气温好，也少了虫蛇。路旁的田地和山坡上都是忙着收成的村民，采山茶籽，挖红薯，路上还遇到村长的车，村长也是去三龙坑，村长茶季里会帮我们收茶草，所以熟悉，问我去里面走168吗，我说就进去看看，然后去买蜂蜜，他说是去华养家买吧，我说是的，华养是我初中的同学，老潘就是他父亲。

村长是去村里收山茶籽的，以前都是村民把山茶籽的果剥好晒好后拿去外面卖或者兑油，如今一是劳动力的缘故，二是路通到了山里，三是这茶油如今是比较走俏的东西，于是收购的就直接到了山里，像村长这样的贩子挣些手续费，村民省了剥晒的劳作，油厂也方便了自己的进货。

也有村民还是选择自己晾晒剥籽，换油或卖干的籽，多少会比卖湿的划算，还有些，比如小虎，从去年开始就把自家的茶籽晒好自己拿到加工厂榨油，回来自己包装，通过自己的圈子销售，去年两百多斤油不到年底也全部卖完，这样的，收入就会更高。今年的山茶籽的产量不高，需要小虎家茶油的可及时下单。到了村里停了车，村里人不多，上回来正在修的新楼房已经落成，这是这个村子唯一的一座，说是外头的女儿拿钱修的，说以后还要回来住，其他的还都是带阁楼的平房，这回看到很多也都翻修了琉璃瓦，琉璃瓦牢固，不用年年翻漏。华养家是最上头的一家，往里走不过百来米路，门开着，门口的地上晾晒着山茶籽，叫了几声他老婆在房里应着，正在哄孩子睡觉，华养去采茶籽了，老潘说是在屋后菜园里挖红薯，小雨叫她找杯子舀蜂蜜吃，我从小溪边绕到菜园里找老潘，老潘见到我，说总算来了，他的电话也打不通，再不来，天天都有人要问他买蜂蜜，他都不知道怎么回，就说人家已经付了钱，实在不能卖，亲戚那都推了些。去蜂箱的地方看了看，一共也就六个桶，有的是火桶改的，有的就是随便木板钉起来，靠着外面的那里用老砖又垒了一排，说明年有蜜的话就多收几桶，不过也不是想收就收得到，先备着。前年四五十斤，去年因为生虫一点都没有，今年因为雨水的缘故也就收了这么些，因为就是自己闲的时候做的事情，也就看天吃饭，没有想那么多心思，我问了华养老婆，说华养会弄这些事情吗，她说会，割蜜榨蜜的事情都是他干的。

老潘在屋里装蜜，一杯蜜没有冲水我和小雨就吃完了，颜色剔透，带着花香而不刺激腻人，抿一口，是很干净的那种甜，带着水果的味道，有微微的酸，而且蜜的味道会在口腔里持久的存在，走了一段山路再回到老潘家，依然有回味。

一桶蜜，三十斤，就是今年的全部了，剩下的一些老潘要送给城里的亲戚，自己也留一些。我说明年如果有还是如此，到时看多少再说，反正记着这个事情就可以。说完了山茶籽和蜂蜜，其实还是想说说茶，这里的茶园很多，人家却少，如今待村里采茶的人更少，所以上回和小虎一起去和岭的时候，就路过很多荒废的茶园，还有个特别的是，这村里附近的水田或好走的地方，这些年都种了很多早生的茶苗，原先茶农的想法应该是种些早苗可以错开采摘的时间，抢些早茶的价格，只是后来发现茶园多了，人手少了，请外来的采茶客难请，算算也不划算，于是往山里的茶园越来越荒的多，捡些近的地方，采多少是多少。对于茶农，还是按收入来算，荒了也就荒了，对于我们做茶的人，如何利用这些大山里的茶园，做些实在的茶，而不只是借此说噱头，是可以好好琢磨计算的事情。

（最近上架的红罐赤乌，就是三龙坑的茶草做的）

海峰/2016.11.03



注：今日30斤牯牛降百花蜜已经取回，即日开始分装，并接受预定。

预定价格：¥150/400g装（预计一周后发货）

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