怎样做，才能确保好喝又安全

好茶的标准有二，第一是好喝，第二是安全。...

好茶的标准有二，第一是好喝，第二是安全。好喝的标准是“真”，真香至味；安全是第二命题，也是近几十年来的新兴产物，追求规模与效率，违背自然农法，这是全球农业共同面临的问题，其实茶叶相对要好很多，因为茶并不是必须品，安全问题没有粮食和蔬菜来的严峻。

让您喝到好喝又安全的茶，是大成茂一直的努力。

我们认为，“好喝”就意味必须回归手工业，就是生产单元的化整为零去对应山区茶园的分散，“安全”在目前来看，就是去产能，避免茶园的过度管理，降低采摘频次，精品化（手工业需要避免生产过程中的二次污染）。

山区的生态资源，需要的是合理调配，农村的生产力，需要的是工具和工艺的优化。

商业的角度说，大成茂的核心竞争力是要建立从茶园管理、采摘、生产，到销售、体验的有机永续的生态，要通过建立机制对接好消费者和土地，合理科学的配置和置换资源。

信息文明的时代，互联网意味着开放与自由，而对于土地生长出来的茶来说，至今遵循着农耕文明时代作业方式的茶农，他们是否也能通过我们的努力，去分享信息文明所带来的一切进步？比如，数字手段能不能追溯到每一个茶农所能管理到的茶园？比如山区的茶园抢收，大量的优质茶园存在着采摘不下来的问题（茶草采摘，早一天晚一天对品质都有影响，高山茶园集中人工采摘，运输是个大问题，不能及时运送下上就会出现蛋白质水解），这些是不是不AI、无人机应用的绝佳领域？再比如，传统的流通渠道本质上就是对茶农的剥削，垂直领域为什么一直无法诞生专业平台？

这是一个开放的事情，欢迎您来聊聊。