不仅好味，更兜售健康 推荐4家北京的有机餐厅

健康的吃吃吃，岂不更好？...

餐厅老板Yvonne是位气质美女，热爱运动和健康的生活方式，也爱旅行和美食。她把世界各地的美食和健康环保的生活方式结合起来，就成了这家Tribe

店里的食材来自世界各地的有机农场。

强调少盐、少油，坚持对食材进行简单加工，保持其原本的味道。白墙绿植木桌椅，点上一份精致的沙拉，配上一杯鲜榨果汁，又或是吃肉喝酒......

不同的滋味，同样的美味，用健康惬意记下时光。每周五下午和周六，Tribe有自己的小型农夫集市，售卖新鲜有机蔬菜。

地址：北京市朝阳区工体东路2号中国红街大厦3号1层

The Rug提倡低碳环保，原料大多优选自本地，土豆、蔬菜来自独立个体的自然农场，坚持用最新鲜的食材。

店内最大的特色应该要属——早午饭，菜和肉的完美搭配，从上午一直提供到下午5点30。Rug在美语里是对"地毯"一种俏皮的叫法，The Rug的理念就是要让客人有家的感觉。

舒适的环境，融入了中餐元素的美式简餐，应该会有不一样的感受吧。

地址：北京市朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4号楼1层

营业时间：工作日10:30-23:30

周末9:30-23:30

3

一个意大利主题的农场，浓浓的异域风情。

店里的厨师来自意大利，食材也都来自农场和意大利。这里还是北京最大的欧洲果树种植基地，此外，庄园里还引进了意大利传统技术和专业设备，酿造葡萄酒，制造奶酪。

采摘、游玩、品尝美食、感受自然的美好，这或许是郊游的不错选择。地址：北京市顺义马坡镇白各庄

4

位置不太好找，一扇锈迹斑驳的水蓝色大铁门很不起眼。

但，破旧的铁门里藏着另一个别样的小世界，可爱又温馨的小院，充满美式乡间气息。

店里的老板是“单太太”陈礼贞。土生土长在纽约的她和丈夫1996在北京开了一家面包店，主卖“贝谷面包（bagel）”，2004年在顺义开了餐厅，为了保证食材的质量，他们还自己经营起了北京最早期的有机农场。

Green Cow City Cafe里的bagel、三明治、小吃、咖啡、甜品……所有的食物都是来自单太太的配方，所有食材都是来自他们自己的农场。

它像是藏在北京这个繁华都市中的美国乡村之家，

不管是与朋友小聚，还是自己独享这份静谧，都是不错的选择。

地址：北京酒仙桥三街坊13号楼南边的平房，直接推门进去就行

注意：周一休息哦。

    关注 德米宝贝