享受皇帝般的早餐，从一包靠谱granola开始（内含各品牌推荐及购买源）

知道啦，你们放假一回家，别说皇帝般的早餐，分分钟能过上（被逼婚的）太上皇的日子……咦，好像哪里不对……...





昨天发完Ole推荐购买list之后，票圈和后台的小胖友们表示“实用”，“治好了选择困难症”，身在北上广深之外的胖友们则发来怒吼：木有这超市啊……想想也是。

今时今日，若不是因为每周要去书店逛一圈，我的超市购物生涯也不会坚挺到现在。

但，好逛的超市能提供的现场体验感，和被精品食材包裹的感觉，仍旧很棒，不是吗？

作为一枚经常被身边小伙伴依赖的刁钻精，这年头，只逛实体店哪能满足我越来越傲娇的胃口？不把境内外生鲜食材电商玩转，还敢写生活方式推文？

所以今儿，从你们最感兴趣，我自己也深有体会的小切口进入。咱们唠5块钱儿的eco-fashion健康早餐呗。

我的小伙伴们多少都见识过以前我怎么糟践身体的。除了平均每天凌晨两三点睡。基本是个从不吃早餐的主儿。无论在哪儿上班，到了办公室就是马力全开状态。中午继续忘记吃饭也是常事。

所以最近一年，我把自己逐渐调教成detox juice不离手（最不济也是青汁，或者枸杞红枣汁不离手）的家伙。保温杯都快成代言人。开会的时候未见人影，保温杯先到。早餐也开始中西餐各路，兼收尝试。办公室里头一号不能断的，就是granola，或者Muesli。最大差别，就是Muesli是没烤过的燕麦片。里面加上坚果仁儿、各种果干神马的。泡牛奶吃。不能干吃。泡牛奶也得泡一会儿，不然燕麦还是硬硬的。

Granola呢，最主要的配料就是烤过的燕麦片。基本上制作流程都是拿生燕麦片，拌上其他谷物，坚果仁儿，放烤箱里烤。拿出来之后加些果干。不加任何东西吃，拌酸奶、牛奶吃，都是妥妥滴，而且不用泡，趁脆劲儿，赶紧吃~

也因为经过了烘烤，所以一般的Granola, 讲究的，看配料表，会发现加了少量的植物油，葡萄籽油、橄榄油神马的，不讲究的妥妥就是用大坨黄油去烤。

吃起来香脆满口，但热量普遍高一些。这方面，有健康需求的童鞋们，记得逐个过一下配料表单。

对于Muesli，我的品牌忠诚度极高，自从我家青菜买了这个品牌之后，我就一直吃到现在。中间尝试过很多不同的口碑牌，但都觉得这款在内容的丰富度，和泡软之后，与牛奶（有时候我会用豆奶）的口感融合度是相对出色的。

里面果干种类你们都看出来啦哈：香蕉片、大杏仁儿、开心果、南瓜籽、葡萄干、蔓越莓干……N多种。

不夸张地讲，颗粒饱满，饱腹感强，足够低脂，又有充分天然糖分，不至于像很多健康膳食一样味道寡淡，食之无趣。

办公桌常备。

（顺便夸奖下ENJOY。最近每每觉得有bigger不错的靠谱本地新店、质量过硬、概念新颖的单品，过一小段时间就会在ENJOY看到。

让我觉得，哪天没饭吃了，到ENJOY做枚买手可还行~ 不是广告。这么真心的话，广告我都写不出来……）上班最幸福的时光就是旁边有家咖啡厅。试过点热牛奶泡来做晚饭（广州本地品牌香满楼/f风行的牛奶质量标准比国标高，还行）。或者点Cappucino泡着吃，味道也和谐。这个豆奶是我在逛广州东站附近一家日本食材店看到，尝试之后觉得味道至为朴素清鲜，属于我越来越喜欢的“本味系”味道。后来在某宝全球购的日本酒品牌店找到（实在需要链接后台问我要吧）。一共好几种口味。我自己最喜欢原味和白桃口味。

由于食材本身是有机农场种植的豆子。价格是比名声大噪的北海道特选3.6牛乳的单价还要高一点。所以在寒冷的冬夜，裸喝会比较不负真心啦。我用来搭配甜味充分的Muesli ，是灰常淘气的说……这回排名不分先后，都是我从众多口碑货中一袋袋挑出来的~ 首先说明，不推荐名声大噪，在各大电商平台卖疯的日本Calbee。我真心觉得它的味道有点咸。而且容易上火。

周围有小伙伴吐槽，说我不要买Calbee传统红色装。买绿色包装，里面有椰子片和芒果干，更热带风情我会喜欢。我会买来尝试。但是他们家的薯条三兄弟……千万别买！好吃得惨。买了一定会屯货到剁手。健康饮食界的破功神器……这个品牌，上次说了，是我来来去去吃过N个品牌的花心人生里，不多的长情选择。是我喜欢去Ole顺手买回来的品牌。有多种口味选择。我自己比较喜欢的是苹果肉桂口味。

这款granola是国产品牌，产地在上海。在我吃过的这些里面，算是有讲究的。本身不添加糖、添加剂、人工香料和防腐剂。

成分表里面可以看到，用的油是芥花籽油，含有顺式单不饱和脂肪酸。这种油的脂肪含量，我查了下，相比葵花籽油（12%）、橄榄油（15%）更低，只有7%。

也有人说不少酒店和高端餐饮店是它的拥趸。作为一枚品牌狗，对这种口碑营造总是半信半疑。查了下他们家的官网，上面的确写着是以下Hotel和商超的供应商，其中包括Ole, citysuper, Yes Natural， Takashimaya几个我比较信任的超市（除了Ole，citysuper这些都只能去香港555555）。至于四季、万豪这些酒店是否是拥趸，我觉得真没什么参考意义。

其实Granola这种食物，在食材和制作绝对靠谱的情况下，我是愿意买就近生产的。

自己也在家做过。其实难度很低，关键看食材的质量，和你舍得放什么料（或者能忍住不放什么料，比如油、糖）。所以国内不少在健康食材领域有了解的人，会自己尝试动手做。有些私厨也会小批量做了放出来卖，保质期很短，要求很快吃完。之前我在微博上发现一家，食材清单清清楚楚列出来过，坚果、水果干的用料都算有口碑。我买过几次，吃来会让你觉得平日里吃的，还是糖分过多。后来还想继续买，人家却说咖啡店马上要转让了……

如果你们发现国内有哪些提供靠谱的homemade Granola，请告诉我~Whole Foods的自有品牌。这个品牌背书我认。

Whole Foods是美国一家以绿色健康食品、高品质环保生活为追求的有机商品超市。是美国“新生活运动”坚定的倡导者之一。

Whole Foods所卖的商品，不含转基因、人工色素和防腐剂。不仅售卖高质量的有机商品，还和全美不少提供有机农耕的小型农庄合作，共同开发绿色健康食物。

这款Granola最早是留美的小伙伴带回来的礼物。那时候我都还没有好健康饮食这口儿。尝了之后发现味道是那种朴素的美好。

不少人在喜欢上Granola之后才发现：味道是香脆好吃，停不下来。但是糖分和热量其实蛮高的呢！

几乎所有Granola都会添加糖分，或者本身的果干含不少糖分。为了在满足口腹之欲的情况下保持健康，你需要做到sugar smart，寻找那些糖含量在每1/4杯不超过6克（老美习惯的计量单位）的品种。

另外，一般而言，Granola的热量会在每1/4杯达到100-130卡路里。这比不少cereal和muesli都要高。

怎么办? 喜欢吃，注意控制量。拌酸奶和泡牛奶的时候，top就可以。我自己常做的一个动作是，top用granola，下层用muesli，哈哈哈，浓浓满足感又不至于热量摄入过多（听上去有点自我欺骗是不是~ however, it do works).

所以推荐365 organic granola的意义也就在这里。它非常符合健康高纤低脂Granola的概念。

除了这个，我还要推荐的同类品牌是：这是全美非常有名的Granola品牌。无胆固醇、反式脂肪，没有人工香料、防腐剂、人工色素。没有玉米糖浆。全天然素食，只经过了微加工。

KIND的谷物棒，是我这种饮食不规律星人的美好救星。揣包里几小只，饿了随时补充能量，又非常健康。所以当他们家出了Granola 和cluster的时候，简直感动。口味也丰富，肉桂、花生酱……

不多说。感觉这篇字数又要超标了……全美多少健康饮食达人同样推荐。你买来试试。这款非常好地做到了Sugar & Calorie Smart.它没有用油烘烤，而是用的低糖苹果酱（创意好棒啊）.这款里面的甜味来自于苹果和少量龙舌兰蜜。食材上非常轻盈。看过我2016健康计划的小胖友可能记得，我其实有一个逐渐戒除麸质的目标（当然短期之内不可能，而且我还真没有完全享受到来自谷物的精彩，舍不得失去）。

但有些童鞋是真的麸质过敏，不能吃谷物。那我就推荐给这些小胖友们一种不含麸质的Granola。其实不少品牌都有出，但是我尝试得不多，只能拿自己经验值范围内的来说话。

口味非常丰富，蓝莓腰果、樱桃胡桃, 谷物的部分用的是亚麻籽和近几年火到不行的奇雅子。

接下来要推荐的，是含有另一种eco-fashion概念——RAW的Granola产品。

一说到RAW，我就想起Sex and the City里面， Samantha认识超帅忠犬小男友Smith，最开始就是在一家主打RAW概念的餐厅做waiter（这么看来，这概念流行N多年了呀）。这个餐厅里穿着光鲜的各种女性都“吃着草一样难吃的食物”（ from Samantha，2333333）,虎视眈眈盯着Smith,等着逮机会和他滚床单哈哈哈……（严重跑题啦！）这个品牌在美国时尚人士里颇有关注度。为毛？所有开发的口味里，不含麸质、RAW，完全不含糖，适合纯素食爱好者。

这么寡淡真有人爱吗？

谁让人家口味开发创意频出呢？你吃过果实极为肥美的Goldenberry(黄金莓）口味的Granola吗？还有枸杞口味的？哈哈哈，后者我唱过，讲真，给我的枸杞红枣泡水生涯开了个大脑洞~最后推荐一款Granola bar.

也就是上面说到的，可以随时揣包里挡住饿意袭来的麦片谷物棒。

如果你喜欢这种bar，首推18 rabbits. 没别的，食材安全有机，内含丰富谷物、果干和坚果，自己吃，小孩吃，都香脆可口健康，独立包装容易控制一次摄入量。

WHAT MORE DO YOU WANT FORM A PIECE OF GRANOLA BAR?

特别推荐巧克力香蕉口味的，里面加了奇雅子，烘烤用的是葵花籽油，十分健康。妈呀快写残了……这是目前我自己尝试过觉得靠谱的Granola全推荐。本来想分个上下集。又觉得如果你们需要，老是隔着找来找去挺不方便，索性就一下子全放出来了。

内个啥，薄脸皮死不求人星人弱弱来一句：如果喜欢这篇，票圈转需呗~想沿着今儿的主题，再来点eco-fashion健康食品spirits？点击左下方“阅读原文”，查看我滴小屁文儿《这才是真正令我们沉醉的“舌尖上的乡愁》。SPIRITS绝对深入你心。

ENJOY~

XOXO@公子小白

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