Ole这类进口好逛超市，什么值得买？（上）

用好身边的超市。是我们善待身体的第一步。...





上周，呵呵，哈哈，全世界都掉进冰窟窿里。（我姐姐姐夫在米国华府，因为暴风雪，天天早上爬起来就挖车，挖一半接到通知说，今儿继续不用上班哈哈哈。）我当然也是过上能不出门就不出门，一回家立马开空调暖风，但还是先寒潮而倒下的森活。

整周唯一一次出门，就是去每周必去的方所搬书。和方所楼下的Ole搬食材。

每次去Ole，我会第一时间去它的面包房。在超市级面包房中，Ole算业界良心。当然，也有缺点，就是不容许你考虑热量问题。以它让人感动的价格，做到食材相对可靠，味道大幅领先，已经是不错。再要求它像私家厨房用上好有机食材、考虑节食者的健康需求，NONONO，要求未免太高。

我经常在他家会买的有几种面包：绝对的被哄抢型选手。去早了没有。下午4点左右是第一波高峰。刚刚烤出来的大圆盘面包，平均切成4块，每块一份。通常大家都会让师傅再帮忙切成5-6块的小扇形，方便回家分食。

我喜欢的原因是它与一条好法棍，在某些指标上的特征有些接近。比如外皮有松脆感（必须是现烤出来才有），但内里的质感是湿润，有弹性的，撕开之后可以看到气孔是不规则的，发酵比较到位。

但在内容上，哈哈哈，它和法棍的朴素感完全不同。里面有大块奶酪和蔓越莓干，吃起来非常有满足感。当然，罪恶感也是杠杠滴。

我吃它的方式经常是，先把没有内容的边边掰了吃掉，感受面团本身的口感，然后再步步逼近奶酪区……吃到最后经常是奶酪的proportion会超过面包……

（歪个楼。和我差不多年纪的小胖友还记得么，小时候老师们最喜欢的一项活动，就是从这种先吃好葡萄还是烂葡萄的顺序中，瞎特么判断你未来是否能成大器……现在都打脸了吧……）

偶尔罪恶一点，会买一小盒榴莲芝士蛋糕。或者巧克力凹蛋糕。前者应该是30多块，巧克力凹蛋糕是不到20。性价比高到吓死人。

榴莲芝士蛋糕，胜在榴莲味道醇厚，糕体湿润，可感知的榴莲果肉。其他并无特别。

巧克力软心凹蛋糕，是极馋时候，又懒得为了一块好的巧克力熔岩东奔西跑时，顺手的选择。

质感当然离真正的熔岩有距离。但是作为一只超市级的小蛋糕而言，糕体绵润，巧克力味道经典，甜味相对节制。（当然想吃好一点的巧克力风味，同层就有Awfully Chocolate和Godiva，倒也是不用东奔西跑。不过都有一阵子没去了。

据说A家新出品了一种巧克力千层蛋糕……就是你曾经在“金玉满糖”之类吃到的榴莲/柠檬千层蛋糕的变体。没去吃不好评价。但他们家现在对于我来说太甜太齁是真。）

这个值得盛赞。很有私家面包房homemade的口感。质朴。纯真。我买它的节奏几乎可比法式芝士面包。

买回来，在一个人想发呆的时候，从冰箱里抽一小支Lindemans的樱桃啤酒，配着吃。点滴心事，尽皆可交付。不得不说一句的是，Ole的Deli区我也很喜欢逛。以前经常觉得在附近上班的人很幸胡，中午可以下来这里外带一份意式沙拉，素食手卷神马的，极健康，是忍不了油辣咸外卖的好替代。价格还低。20块就可以吃得不错了。

作妖一点的话，不要用附带的沙拉汁，自己在家调好健康的油醋汁，小瓶装一瓶，放办公室备着随吃随用。

Ole也是非常好买沙拉菜的地方。各种美式、意式常见沙拉的配菜，都有已经摘好的独立包装。下班买几包回来，自己搭配，小小烤半条黄鱼或者青花鱼，搭配一起吃，在家加班党的极速选择~

日料柜台的小份寿司，和海鲜饭，也适合中午来不及吃饭，或者挤时间健身人士。中式的deli我没有吃过。有不少粤式烧鹅饭、各种肉类拼盘饭神马的。有工作在万菱汇或太古汇的小胖友跟我提过，出品基准不错，有时候还要抢才有……

内个啥，说好的健康饮食PAR呢？！

来了~Ole绝对算是广州比较好买进口健康食材的地方了。先不罗嗦，推荐一款停不下来的健康食品（……）谷优低糖粗麦消化饼。谷优是西班牙乃至全球领先的无糖饼干制造商。一般来说，旗下饼干都是在50%、60%以上的全麦含量，而且含有高油酸葵花籽油。从生产原料而言，契合我们这种成分党的健康需求。蓝后，这家伙最好的地方就在于，对于像我这样，在健康食物上寄托了一些希望的人来说，它的好吃程度真的是爆棚。

但是停不下来，不就前功尽弃了。羽衣甘蓝拿油烤，吃一斤，热量都超标呢好吗！

而且，前段时间范志红老师在微博教育我们，我才发现，谷优的热量真的不低。脂肪21%，2091千焦！所以最好的办法没有别的。

买谷优，做好分装。每天带一小点在手袋里。饿了想吃零食的时候。再吃。作为垃圾零食的替代。

然后就是麦片。Granola。

选一款健康好吃的麦片，是我的花心人生里不多的长情选择。不解释。这就是生活的刚需啊。如果没有granola, 费劲做希腊酸奶，买好看的杯纸干嘛？

甚至又来不及吃早餐的时候，靠什么唤醒自己：你已经是个人到中年需要好好养胃的人好吗，还以为自己大一么？!Smarty是来来去去那么多品牌里面，忠诚度最高的一种。当然，原因也是人家品牌争气，经常开发不同口味，而且本身一袋里面的口味配比，就有够丰富，才hold得住我们变心比变脸还快的大射手好么？

据上海的小胖友说，上海Ole这几款好像是买不到了。广州这边我记得之前妥妥是有的。待我下周去核实给你们看下~其实现在海淘发达，这种食物不像面包和生鲜类，网上买也方便。

下次专门给你们做网上海淘食材的攻略。说了Ole，肯定要说我在广州的另一家很爱逛的，社区超市，Corner’s Deli。

Corner’s Deli我不知道其他地方哪里有。但是因为以前住珠江新城附近，所有经常腿儿过来他家买面包、酸奶和红酒。自从他家面包房开了之后，每个星期跑两边过来采购面包，是前几年生活的小确幸之一。

最喜欢买他们家的德国黑麦包。那是一段让我非常沉迷于黑麦香气的时光。偶尔会买法棍，或者是切开涂了蒜蓉烤好的脆法棍片。

有时候也会直接买Bagel Forever的Bagle, 早上起来用吐司机烤一下，单吃，或者涂一点cheese，一点希腊酸奶吃，都是能腆着脸YY自己在纽约的美味……

现在有时间也会回去，这几样都还有。去广粤天地吃OGGI、新元素的童鞋可以顺带去逛。

牛油果足量放入，质感极为creamy，小小一点放在半只牛油果壳上。应该是加了淡奶油、蜂蜜调味。但味道、质感和分量，just fine。

因为用料足够有诚意，所以，多一份，都嫌腻。算是他们家最有记忆点的食物。至于其他单品，最近吃了太多好吃的日料，根本不记得他家有什么值得说的……

好啦。今天算是上期。就我对Ole的爱，放心，下期很快会到~

买了Ole的沙拉，又不想吃罪恶千岛酱，想自己动手调健康油醋汁的童鞋，妥妥给你准备好了~点击左下方“阅读原文”，查看《为了让你乖乖吃沙拉，我们准备了9款沙拉汁》呗~

ENJOY~

XOXO@公子小白

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