于，一杯茶中遇见自已

我是姚栖谛，现生活在安徽合肥。十余载如一日地从事着传递身心健康的福祥工作。天复天，年复年，生...





我是姚栖谛，现生活在安徽合肥。十余载如一日地从事着传递身心健康的福祥工作。天复天，年复年，生活简单纯粹的就像老茶树上头年来的第一桩嫩芽。

因为泡茶；因为参加2012年海峡两岸茶艺大赛安徽赛区并取得第一名而结识许多专业茶师和爱茶人；也因为泡茶，一路欣喜不断。

很多因茶与我结缘的朋友常会问：“你泡茶好像跟别人泡茶的感觉不一样，你是哪里的茶艺师？”讪笑答：“我只是一名瑜伽生活的践行者，平日里喜欢独处静坐，也容易被身边美好的事物所感动。主要的是，很享受在布席的过程中对微细处的发现和美的创造，更是喜欢泡茶时的专注与定静，然，借由这二者而彻底爱上茶事中婉约恬静的女子——栖谛。”





记得在一次隆重的茶会中，一位坐在我席上的茶人品过我泡的茶汤后小声问：“你能给我讲讲这茶（茶叶）吗？你是怎么泡的这么好喝？”当下，示意对方持续保持止语，我不喜在事茶过程中有言语。经不住再一次发问，窃喜地回答：“我不懂茶（专业学术），但是我知道如何去泡好它。”

听起来很玄。

确是玄乎！

事后思量，我要如何来形容这份懂得呢？就如同一见即钟情的爱情，无须言语就知道该如何维系这份情。这是美好的发生，是自然的发生，与意识无关……

有时别人听我这么一说反而来了兴，“你不懂茶，那你怎么能泡好它呢？水温的要求，器皿的使用，茶叶本身的生长环境及属性你如何掌握”。面对专业学术会很无措，因为真的不太懂这些，但心里其实清楚，有时候心念是可以超越外在条件的。当然，不是说这些不重要，一杯滋养身心的好茶汤是需要众因缘和合而成，茶叶、水质、器皿、温度的掌控、茶侣和事茶人当下的状态都密不可分，只是个人感觉最重要的还是这颗心。

外境由心造！

我自己，每当要进行一场茶事的时候，我都会极为认真地布置一桌席：环境营造、器皿选配、色彩搭配、形态摆放无不是用心一一在思量。首泡前，我亦会先跟这席上的每一件器皿、茶叶有个温柔而又短暂的沟通。即，停止一切动作，保持静默，放松身体，调匀呼吸，用心感受，然后，然后，然后就知道该以什么样的方式来与它们和合。

深信语言在某个时刻是连接最大的障碍。

整个冲泡的过程怀抱恭敬感恩之心：提壶，温器，置茶，注水，静候观心，出汤，布茶，观色，闻香，入口，下咽，觉味。整个过程身心放松并保持清晰的觉知与正念。由意引发，以意合气，以气带动，形之于外，手眼身相随，无不与意、气相合，内外兼修，合宜不矫情的拿捏。



我手写我心。

恰似一场动态冥想体验。

茶事中，布席，是为在喧哗的尘世给心造一个境；泡（饮）茶，是借由这份清凉静雅来洗涤心灵的尘垢。过程，内观心念生生灭灭，不粘不拒；外观茶叶（在碗或壶中）起落舒展，湿润有声。

茶汤是事茶人内心深处最真诚的告白，可贵之处正是来自它的无常性。时清爽，时浓郁，时苦涩，时甘甜，时无味。同样的茶，同样的器皿，同样的水，一样的泡者，一样的品者，但却因为每个当下的心境不同而有了种种变化。

水中茶叶的一生，如同一个生命的历程。



如是观！

如实。如实。

茶，是需要同知已共饮的；

因为，

泡者，心也；品者，也心。

心外没有别人。

于，一杯茶中遇见自己。

文：姚栖谛

写于2014年7月24日，修改于2016年9月29日

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