锋味3收官盘点：创新获好评，营销花样多

全网霸屏！《锋味3》到底凭什么？...



十二段奇妙的旅程，十二道极致锋味，十二段不舍的回忆。谢霆锋携手张曼玉，在英国伦敦共度第三季最后一趟旅程，《12道锋味》第三季完美收官。

作为美食类综艺的王牌，自《12道锋味》开播以来便对美食展现出“米其林”级的极致追求，又别出心裁地通过美食透视百样人生、传递社会关怀，为观众带来了一场“由口入心”的美食之旅。

《12道锋味》一经播出，凭借全明星的阵容、电影级的制作团队、国际化的大跨度取景以及融合多种元素的内容等优势，在各大视频平台引发了惊人的收视爆炸力。然而，这些数据背后，你注意到过那些独具匠心的创意与花样百出的营销策略吗？“星光熠熠”是“锋味”美食节目的另一大特色。以美食为媒，新婚女神舒淇、国际功夫巨星甄子丹、退隐银幕女神张曼玉以及刚刚获得金马影后的马思纯和周冬雨......《12道锋味》让每一位明星好友，在节目中展示了荧幕之外的真实自我，并将这手明星牌打得“例无虚发”。献出婚后综艺首秀的舒淇，素来以“性感火辣”荧幕形象著称，在《12道锋味》中，面对美食，也暴露出了“吃货”本性。当她与霆锋在台湾夜市里走走逛逛的时候，身上时刻都洋溢着恋爱中纯真女孩的姿态。而“传奇影后”张曼玉，为何会在最风光之时远离影坛？《12道锋味》用它的美食视角为观众重新解读这位传奇影后，展示了女神退隐后另一种闲适随性的生活方式。《12道锋味》通过独特的美食视角，将“请明星好友助阵美食节目”，转化为“通过美食透视明星人生”，让每位走上节目的明星，都可以在观众面前展示光环之下的另一种真实人生。在第三季的首发预告片中，霆锋一脸认真地说：“大家都说，看完第一季第二季的锋味，那锋味到底是什么味？”，为了让大家品尝到真实的极致锋味，第三季节目中，锋味餐厅的建设，让“吃货们”可以亲口品尝到霆锋制作的锋味美食。 这个噱头一经公布，便引爆了社交话题，受到了粉丝的热切关注，锋味餐厅招募食客的形式更是创意十足，每期一个话题，36位食客名额，只要故事来换。不仅是浙江卫视十二道锋味官方微博定期发布招募公告，其特约合作的国际高端家电品牌卡萨帝也开展了招募活动，通过苏芩、陆琪、耳帝等12位微博大V作为卡萨帝的锋味招募人，从亲情、友情、爱情等不同角度招募粉丝去锋味餐厅用餐。大V效应+热门话题=社交沸点，目前，#十二道锋味#的话题曝光量已超50亿，讨论量超1114万！#十二道锋味#话题几乎期期都能登上话题榜第一位。围绕新浪微博这个大入口，卡萨帝与锋味共同创造了令人惊羡的曝光量与声量。前两季只是做菜，第三季希望更多人能够真正品味到锋味，这是霆锋想开锋味餐厅的初衷，也是卡萨帝希望可以带给观众极致的美食体验。所以，第三季节目中，霆锋对美食，提出了更高的要求，一切都要做到极致。甜品太甜了不行重做，摆盘不好看不行重做，火候一定要无比精准……就连甜点上的蛋白霜融化了一点都不行，谢大厨追求极致的态度赢得了不少观众的认可与赞赏。此外，为了满足处女座大厨的极致要求，栏目组选择了同样追求极致的国际高端家电品牌卡萨帝，独家定制锋味厨房。首先受到考验的是食材的保鲜。第三季锋味回归世界美食，最难的环节便是世界各地不同食材的储鲜。各种食材储鲜标准不一，对温度湿度要求也不一样，难道每个地区的食材要准备不同的冰箱吗？对此，卡萨帝拿出了云珍冰箱为谢大厨保鲜食材。云珍冰箱通过气体悬浮运动做功，达成40-335W的宽幅无极冷量输出，实现恒温养鲜和深冷速冻，锁住水分营养，保持细胞活性。同时，干湿分储技术，珍品区湿度低至45%存放不返潮，高湿区湿度高达90%储鲜不脱水，为食材创造干湿有度的储鲜天堂，让百般鲜味在一室之内珍藏。另外，烹饪的火力控制也是关键。谢大厨对于食材烹饪出来的口感十分苛刻，这也意味着烹饪火力需要精准的把控。卡萨帝的天悦燃气灶，由欧洲DEFENDI燃烧系统设计团队精心打造，微焰炖煮不糊锅、猛焰爆炒火力猛、稳焰稳定火焰厚、匀燃加热更均匀，多种模式满足不同火力需求，控制火力更加精准。天悦烤箱的精准控温也是行业引领者标准，它将行业±10℃的温差精确到±3℃，最大限度地保留烘焙食品的水分和风味，即便是菜鸟也能做出专业的烘焙水准，更何况是谢大厨来使用，更加得心应手。全新升级的锋味厨房不仅是冰箱、灶具、烤箱、油烟机等一应俱全，连空调、洗衣机、热水器、冰吧、酒柜也全部配备，将厨房营造出家的温馨氛围，让人在视觉上也能体验到极致享受。

《12道锋味》第三季完美收官，收视成绩不俗，不管是在社交媒体上，还是各大视频门户网站上，都引发了广泛的关注。无论是在内容制作上还是商业营销上，卡萨帝&《12道锋味》都在不断探索新的创意营销模式。

将非洲大草原装进烤箱中，将芬兰冰川放进冰箱中，将最美西湖植入洗衣机中......卡萨帝将谢霆锋走过的景色都装进了锋味厨房里，一组系列创意通过H5的展现形式，揭开了第三季的“极致锋味之旅”。为了让观众能够亲身体验到锋味厨房，卡萨帝通过锋味厨房取景、建模、开发等，历时一个月的时间，制作出360°VR锋味厨房，让观众足不出户便可来到谢霆锋的厨房一探究竟，带上VR眼镜体验更是犹如身临其境。



到底怎样才能体现出极致呢？经过一番思考，卡萨帝决定“以小博大”，通过制作微缩美食来体现自身的极致科技。卡萨帝邀请舌尖2的导演陈硕以及微缩大师西树，一起相约锋味厨房，将厨房缩小12倍来制作美食。通过展现控制微缩牛排火候、食材急速冷冻、微缩布丁烘焙等画面，来体现产品的极致科技，视频一经发出便引爆全网，一条、二更视频等大号争相转发。

除了自身制作创意外，卡萨帝还联合京东打造锋味菜谱合集，联合新浪微博发布锋味战略合作的头条文章，联合豆果美食举办锋味私享宴活动......通过自身锋味优势资源吸引了一众品牌共同推广锋味。极致锋味创意H5、360度VR锋味厨房、联手京东打造锋味菜谱合集、联手豆果美食举办锋味私享宴活动、联手舌尖导演陈硕&微缩大师西树拍摄微缩锋味厨房视频……这些创意或活动一经启动，便引爆了话题沸点，刷爆社交媒体。营销策略背后，展示的不仅是资源整合能力，更体现了不局限于大IP的创意挖掘能力，成为了围绕大IP整合营销模式的成功经典案例。

产品、渠道、营销是品牌运营的三把利剑，无论用好哪一把，都会给品牌带来意想不到的收获。更可况锋味营销面面俱到，这一系列营销策略的背后，达到了品牌与节目的双赢局面，步步为营，看似意料之外，实则情理之中。

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