圣诞节倒数，给TA爱的甜点
温馨的圣诞节，为心爱的TA送上亲手制作的爱心甜点，一切关怀尽在不言中……...
在圣诞节，情侣们都会互相表达爱意，如果你觉得送花送礼物太过寻常，又苦于没有三行情诗的浪漫文笔，那为何不亲手制作一款甜点，向你爱的TA表达心意呢？
想要跟TA表达爱意，不如就做这道来自意大利的经典甜品——Tiramisu提拉米苏。
爱情新秘语— “Tiramisu”
相传，提拉米苏是姑娘为自己即将奔赴战场的爱人做的。每一份都融着姑娘无尽的牵挂和爱意，她多希望远走的爱人能时时把自己放在心里，平安归来。“记住我”便是提拉米苏的心语之一。在意大利原文中，“Tira”是“提、拉”的意思，“mi”是“我”，“su”是“往上”，提拉米苏也是 “带我走”的含义。喜欢TA，就对TA说一句“Tiramisu”！
下面就让我们用博朗MQ325手持式料理棒、博朗 HM3000手持打蛋器来一起完成这道爱的提拉米苏。
2. 将水和糖倒入锅里煮至沸腾后关火。边搅打蛋黄边倒入糖水，充分打发混合。
3. 将打发好的芝士和蛋黄糖水混合搅拌。
4. 将淡奶油打发至六分，并与马斯卡彭芝士蛋黄糊混合，使用博朗MQ325手持式料理棒充分搅拌。
5. 将咖啡粉溶于咖啡酒里。
6. 取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部，这里可以用慕斯圈，也可以用小杯子。
7. 倒入一部分提拉米苏糊后，再铺一层沾了咖啡液的手指饼。
8. 最后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具，刮平表面。
9. 入冰箱冷藏6小时，或过夜即可。吃前筛上可可粉。大功告成！
温馨的圣诞节，为心爱的TA送上亲手制作的爱心甜点，一切关怀尽在不言中……相传，提拉米苏是姑娘为自己即将奔赴战场的爱人做的。每一份都融着姑娘无尽的牵挂和爱意，她多希望远走的爱人能时时把自己放在心里，平安归来。“记住我”便是提拉米苏的心语之一。在意大利原文中，“Tira”是“提、拉”的意思，“mi”是“我”，“su”是“往上”，提拉米苏也是 “带我走”的含义。喜欢TA，就对TA说一句“Tiramisu”！
下面就让我们用博朗MQ325手持式料理棒、博朗 HM3000手持打蛋器来一起完成这道爱的提拉米苏。
☟ 原料 ☟
马斯卡彭芝士……125g
淡奶油……80g
蛋黄……1个
咖啡酒……30g
糖……40g
辅料咖啡粉……15g
手指饼……适量
可可粉……适量
☟ 制作☟
1. 使用博朗 HM3000手持打蛋器将蛋黄打发到浓稠，将马斯卡彭芝士打至顺滑。2. 将水和糖倒入锅里煮至沸腾后关火。边搅打蛋黄边倒入糖水，充分打发混合。
3. 将打发好的芝士和蛋黄糖水混合搅拌。
4. 将淡奶油打发至六分，并与马斯卡彭芝士蛋黄糊混合，使用博朗MQ325手持式料理棒充分搅拌。
5. 将咖啡粉溶于咖啡酒里。
6. 取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部，这里可以用慕斯圈，也可以用小杯子。
7. 倒入一部分提拉米苏糊后，再铺一层沾了咖啡液的手指饼。
8. 最后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具，刮平表面。
9. 入冰箱冷藏6小时，或过夜即可。吃前筛上可可粉。大功告成！
你也想要做出爱心满满的提拉米苏？怎能少了TA：博朗MQ325手持式料理棒和博朗 HM3000手持打蛋器。
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