为什么越来越多人舍弃牛奶选择羊奶?

 

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现代人的保健意识非常高,牛奶以作为物美价廉的天然“保健品”深受广大消费者的喜爱。

不论是男女老少,每天一杯奶,强身健体的意识已深入人心。在牛奶走入千家万户的同时,一种营养价值更高的奶——“羊奶”也日益走俏。

“羊奶在国际营养学界被称为‘奶中之王’,含有抗癌的重要物质,山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,在欧洲部分国家鲜羊奶的售价是牛奶的7倍!



有了牛奶为什么还要选择喝羊奶?

1、比牛奶更高的营养价值

羊奶有比牛奶更高的营养和医疗价值,据资料显示:羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有。

羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍;羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白;羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍;羊奶中的蛋白质、钙、磷、维生素C等营养成分的含量均比牛奶高,而含钙量是人奶的5倍,比牛奶多15%。

2.羊奶可以缓解工作压力。

羊乳中VC,镁非常丰富,它们也是缓解压力不可以缺少的物质,羊奶中B1和硒的含量很高,摄入充足的B1和硒都会增加身体对压力的承受力,不易疲劳,增加精力。面对紧张的工作,沉重的压力,每天喝一杯羊奶,可以帮助舒缓精神压力,让身心得到休养生息的机会,真正的养精蓄锐。承受压力的你,更应该懂得爱惜自己才会让你更加成功,有健康才有未来。

3、牛奶过敏者的福音

羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白,而且羊奶的营养元素全面丰富接近人奶。对牛奶过敏的人群可以选择羊奶作为补充营养的替代品。

治疗胃溃疡 多喝羊奶


食谱原料:

羊奶250克,竹沥水15克,蜂蜜20克,韭菜汁10克。

工艺做法:煮。

配菜专区:热菜,荤菜。

制作方法:

将羊奶放入奶锅内,烧沸后,加竹沥水、蜂蜜、韭菜汁,再继续用火烧沸即成。
健康提示:

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。


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