葡萄酒庄园的理想下午茶

并不是所有下午茶都有一个理由。...



一场旅行，可以很短，短到只是一次下午茶。

从华欣回来已经2周了，但每每回忆起来，不是华欣的日出、海滩白马，也不是美味的夜市炸鸡皮，脑海里常常浮现的竟然是葡萄酒庄园的下午茶。明媚的阳光、满眼的葡萄园，有点酸涩的葡萄酒和美味的泰式小菜，一切都是理想的样子。



葡萄酒庄园距离华欣downtown约45分钟车程，可以包车或者乘坐巴士前往，这里比较小众，没有扎堆儿的游客，漫步在酒庄中，呼吸的是清新中带有微微香醇酒气的空气。一望无际的葡萄园令人心旷神怡，在这里，你还能踏着单车游览，看着蓝天白云，嗅着淡淡的葡萄香味，这种体验绝对独一无二。酒庄中有柚木建设的自营餐厅，可以品尝酒庄的葡萄酒。



大家都知道全球葡萄酒的产地，无论北半球的法国波尔多、美国加州，或者南半球的澳洲都是高纬度地区，典型的温差条件成为优质葡萄的产地，然而位于热带地区的华欣葡萄酒庄园以出产Monsoon Valley Wine而闻名，这个庄园由大象园改建，经营者是法国人，庄园从管理还是制作工艺都很地道，是葡萄酒世界的“低纬度运动”的佼佼者。

关于这个低纬度葡萄酒运动，为好学的小伙伴开个课。当葡萄酒世界大家都迷信纬度30－50度才可酿出好的葡萄酒时，一众自称为新纬度酒区（ New Latitude Wines ）的地方，却偏不信宿命，自家研发并酿制特种葡萄酒，结果同样创出神话。华欣葡萄酒庄园的德国籍酿酒师 Kathrin Puff 有如此看法：“旧世界酒区建立了葡萄酒的传统及诉说酒故事，新世界酒区则是酿酒师的表演舞台，至于新纬度酒庄的出现，无疑就是要打破所谓真理。”



庄园里有餐厅，可以下午茶可以用餐，出品和价格都让人满意，可以近距离体验葡萄种植园，在庄园里还有大象可乘，乘着大象游走在整片葡萄园中，非常惬意。餐厅的位置很高，可以俯瞰整篇葡萄园，这里靠外侧的景观很棒，需要提前预定。餐厅也有很多选择，正餐、小食及品酒套餐。一小杯红葡萄酒，让你尝到那年夏天的阳光。





去泰国选择华欣的理由是目前国内还没有发往华欣的旅行团。来华欣游玩的都是散客，自由人，那里也没有特别著名的风景，适合像暴走夫妇这样的纯休闲度假。酒店待腻了，来一次葡萄酒庄园的下午茶，无比惬意。



并不是所有下午茶都有一个理由，今天升了职想庆祝一下；今天失了恋，想治愈一下；或许……没有那么多的或许，只是因为阳光明媚，心情舒畅，需要给自己一点仪式感。



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