【吃货涨姿势】有“一百种”味道的它，不仅好吃，还好种！

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百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称，可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

百香果有哪些吃法？

1、直接吃



可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

2、榨汁、做冰棒



刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

也可以取多个百香果，将果肉挖出加蜂蜜水（蜂蜜也要多），塞入棒冰模具，要塞得满满的不然会只聚在一侧，超好吃！

3、制作果汁、酒



取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量蜂蜜调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

也可以挖出果肉放入杯中，倒入酸奶或者冰雪碧、可乐等碳酸饮料做成果汁，或者做成莫吉托也不错。

4、做百香果蜜茶



5、做果酱



6、高汤提味



将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

注意：

百香果营养丰富，含有数十种人体需要的氨基酸，有增强抵抗力防衰老等功效。虽然它很棒，但是胃寒、胃溃疡患者不能吃太多，以免导致胃酸过多。

百香果怎么种植？

随着越来越多的人知道百香果，它也变得越来越贵。小编今天就要告诉大家，百香果其实很容易种！只要一颗成熟的果子就能种出满阳台的果实~



百香果对土壤要求不高，播种前将种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时。这样是给种子消毒，打破休眠，提高发芽率。



觉得买种子都麻烦的话，你也可以用成熟的百香果，切开果实，切成几份都可以，然后放到土里种，但不要放太深。记得每天浇水，等到长出苗了，就可以把它们分开种了。



有条件的话，给它搭个棚子，让它可以往上爬，这样果实会长得更好哦。



百香果夏天开花也很好看哦！



到了果期你就能收获满满的百香果啦~

种植小贴士：

1、百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤浇水，特别是挂果期，需水量大，要浇足水。

2、百香果喜欢阳光充足、气候温和的环境，在北方地区种植百香果的话，只要解决了温度问题，也是可以种植的。

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