这杯茶，消食解腻，助你轻松开工！

干了这杯茶！...

如果毫无节制地暴饮暴食，超过了胃肠消化功能，胃肠功能就会受到损伤。

食物滞留在胃肠之间，不能及时消化和吸收，则出现胃部胀满、疼痛拒按、呕吐不消化的食物、不思饮食、泄泻等症状。➊舌苔厚腻大便干

正常人的舌背上有一层薄白而润的苔状物，叫舌苔。在正常情况下，由于咀嚼和吞咽动作，以及唾液、饮食的冲洗，经常不断地清除掉舌表面的物质，仅表现为薄白的一层舌苔。

当舌苔变得厚腻，大便也干，很有可能是吃多了的表现。

➋脘腹胀痛不思食

脘腹指胃脘部及腹部。脘腹胀痛多因饮食不节或情志所伤,致食积停滞、气机受阻,消化失调而引起。



➌口舌生疮频呕吐

口舌生疮，唇、颏、舌边缘、牙龈等处出现孤立的圆形成椭圆形成浅层小溃疡，有的同时多处发生，疼痛剧烈似烧灼样。

➍呃逆矢气味难闻

呃逆即打嗝，指气从胃中上逆，喉间频频作声，声音急而短促。矢气，俗称放屁、出虚恭。多见于脾虚饮食不化、肝胃气滞及伤寒阳明腑实证。如果你有上述症状，就该注意啦，这很可能是吃多了引起的。那么我们该怎么办？别着急！我们有方法，助你消食导滞，轻松你的肠胃~➀油多盐多调料足，春节饮食色香味自不用说，肉食、植物油、食盐用量大增，八角、肉桂、大茴、花椒等辛温的调料也自然增多，超出人体需要或能承受的程度，自然会导致不适；

➁饮食不规律，长途春运，开车赶场，家庭朋友聚会，饮食自然是饥一顿饱一顿，导致消化液分泌、胃肠道蠕动、胆汁排泄、排便失调，消化系统受损。

➀规律饮食

一到放假，常常起床就已中午，早饭就很自然的和午饭连在一起，可是这样长期下去是很不好的。中医里，把人的脏腑和十二时辰对应，卯时（5点到7点），人的大肠经旺盛起来，辰时（7点到9点），胃经会旺盛起来。

也就是说这几个时辰胃肠的活动最强烈，而食物对器官有濡养的作用，食物的濡养会让胃肠经脉得到气血的补偿。如果这个时候不吃早餐，会损害胃肠。

因此，节后，首先应规律饮食，一日三餐，尤其是早餐，定时定量，给胃肠一个规律的节奏！如果胃肠功能紊乱、高血糖或某些特殊生理时期，建议可考虑少量多餐！➁ 细嚼慢咽

唐代名医孙思邈《每日自咏歌》云：“美食须熟嚼，生食不粗吞。”民间也有“食不百咬，进食难消”之说。我国现存医学文献中最早的《素问·经脉别论》：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行。”概括了饮食水谷入于胃后化生精微及其输布过程。

中医学认为“脾开窍于口”、“齿为肾之余”，进食时细嚼慢咽，三餐饭后，上下叩齿36次，能固肾健脾，帮助消化。吃饭时养成细嚼慢咽的习惯，会使丰富的唾液包围着食物，不仅有利于消化，唾液还有中和胃酸、修补黏膜的作用，还有助于防治胃、十二指肠溃疡以及多种慢性胃炎、消化不良等。➂饭前喝汤

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。

最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，避免过剩能量摄入，建议节后胖三斤的朋友们采纳。丰盛的饭局看似各类菜色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分。其实不然，膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况。

这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。蔬菜尤其是叶菜的主要成分是水，并富含维生素C、钾、镁等各种维生素矿物质，对保证机体微量营养素来源功不可没。春节期间高蛋白高脂肪饮食或许已经使某些营养素缺乏或失衡，在节后尤其要增加摄入。何谓清淡，大概最重要的就是少两油，首先是用于烹调的植物油要少，那就要求我们的烹调方式做相应的改变，如油炸油煎改成快炒、蒸或炖的方式，可明显减少用油量。营养学中推荐我国健康成年人每天烹调用油的摄入量为25-30g，换算成市制,就是半两,约合两汤匙。第二是动物油要少，即脂肪含量低的食物，比如我们在瘦肉的选择上，可遵循多选择禽肉而少选择畜肉，多选择水产品而少选择陆地畜禽肉的原则进行。

每次饭局后，一日三餐最好适量增加玉米、燕麦等成分，并要注意增加深色或绿色蔬菜的食用比例。同时，多喝粥和汤水，其中以小米粥最养肠胃。当然，光吃粗粮也确实容易饿，不如再来点又好吃又助消化的食物，如香菇、木耳、韭菜、白菜、冬瓜、胡萝卜、番茄、豆芽菜等。

➊代茶饮：消食导滞茶【配方】焦山楂（10g）、焦麦芽（10g）、焦神曲（10g）、焦槟榔（10g）、炒莱菔子（10g）、陈皮（10g）



【主治】饮食过多，运化不及，以致食物停滞，积于胃腑，气机阻滞，出现肚腹胀满；

【冲泡方法】放适量水，加入茶方，大火煮沸，小火炖3-5分钟后，即可饮用，不断添水，可以熬煮一天，勿隔夜饮用。另外，可以添加冰糖、蜂蜜辅助调味。

➋花草茶：玫瑰荷叶润肠茶

【配方】玫瑰花、菊花、荷叶、山楂、决明子、茉莉花各2g，冰糖适量





【主治】玫瑰滋润身体，美容养颜；菊花清热泻火，平肝明目；荷叶消水肿，降血脂、血压可防止脂肪堆积；山楂健脾消积；决明子既可清肝明目，亦可润肠通便；茉莉花香气浓郁迷人,多饮用可安定情绪、消除神经紧张；

【冲泡方法】取花草茶适量，加沸水充泡在器皿的l／2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。

然后再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

➌柑普茶柑普茶是由“百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为“茶中减肥之冠”的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。茶性温和甘醇，味辛不甚烈，香气馥郁高扬，喉润甘润持久。具有理气调中，健脾和胃，消积化滞的功效，因此，尤其适合大吃大喝后饮用。柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶还可以减轻雾霾对身体的伤害。

柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。

人们的生活也越发快节奏，饮食不规律屡见不鲜。这个时候，肠胃就会经常不适。脾胃不适的人时常出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时，用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。人际交往圈发达，“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统，“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家，应酬多了，酒自然也喝多了。柑普茶能够醒酒、暖胃护胃，应酬频繁的人士可长期饮用。留白桔普茶——大红柑（单个重量约42g）是由三年普洱及一年的陈皮加工而成，尝鲜价100元两颗。260元/半斤。主要用具：柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。

冲泡用水：选用矿泉水或纯净水即可。

冲泡水温：由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

冲泡方法：

1.拆开包装，取出完整的大红柑柑；

2.将大红柑柑小心掰碎，将柑皮与茶叶（普洱茶约5-6克，掰取三四片拇指大小陈皮，根据自己口感增减。）同时放入杯中或壶中；

3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩；

4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

注：一颗大红柑正常情况下，可分为4—5次冲泡。

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