舌尖上的农家乐---那些美味的蕨菜

一直钟爱野菜，比如芥菜，比如薄荷以及蕨菜，那种原汁原味的清香，包含着浓浓的泥土和阳光的味道，每年...



一直钟爱野菜，比如芥菜，比如薄荷以及蕨菜，那种原汁原味的清香，包含着浓浓的泥土和阳光的味道，每年春天来到之后，就开始思念我们的野菜们，芥菜用来包饺子，薄荷用来腌渍，而蕨菜，有时还要亲自去看看，看它们那怯羞 的模样，从雨后的泥土里钻出来，孤零零的低眉站着，似乎还带着山野孩子的自卑感。





后来看到有消息说：蕨菜有毒，回家问老人，老人们笑了，蕨菜在我们这里被称为长寿菜，祖祖辈辈吃了蕨菜都很健康，而且还扩展到了海外市场，加工成蕨菜干，蕨菜根粉。

当然，在科学研究面前，我也相信蕨菜是有毒的。但我也相信只是微毒吧，也许我们早已被免疫过来了。一个东西的好与不好的程度，常常也要结合具体环境之下的发挥，就像砒霜，是一种剧毒的东西，但是量小犹可以治病，也是一种良药。





现在，正是蕨菜上市的季节，只需一场小雨后，它们就会悠然出现在山野里。你来与不来，它都会毫不在乎地站立在那里，并恣意生长着，直到自然老去。







亚宏庄园交通方便，从宜昌市出发，有100路，106路，68路至小溪塔客运站下车，座小溪塔至南岔湾中巴车终点下车20米即到或者小溪塔中巴车至金竹下车，转乘当地摩的送到即可。
自驾车从宜昌出发，经过小溪塔，沿保宜线省道（保康至宜昌）前行，途经黄花镇，分乡镇，普溪河大桥，大中坝。在金竹村村委会门口左边下省道，沿去尚家河水库专用水泥公路4公里南岔湾村村委会旁20米亚宏庄园即到。

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