大口吃瓜,快意飞马 家住红磡杨小姐的美食测评1.0

 

一个家住红磡人的自我修养。...



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家住红磡的杨小姐(也就是我)搬来红磡已经半年了。这半年,基本没在家开过火,主要也就依靠红磡这一大片儿各种餐厅活了。虽然不是每天吃大餐,走的主要是接地气模式,却也确实恩格尔系数过高,钱都花在了吃上面。花了辣么多钱,不写点什么真的对不起这哗哗流失的票子,毕竟,每天吃不同的店,假装自己是个美食家,虽然是种非常有趣的生活方式,但是能分享给大家自己的血泪史,才真的把这吃进去的笑和泪化作了真正有用的东西。

本篇文章一共涉及10家红磡餐厅,分为红黑两块,照片均由本人拍摄,看法也是极度主观的,若一不小心哪位老板看见,请不要怨念,毕竟众口难调,本文口味只代表个人意见。

红榜

我只想夸他们好
EXCELLENT
三河屋 MIKAWAYA | 接地气的小破馆子

地址:紅磡明安街14號寶石戲院大廈地下D舖

推荐菜品:鳗鱼饭











日本人开的小店,品质有保证没话说,就餐环境毫无氛围可言,菜单也是敷衍的几张纸套着旧旧的塑封,店小小的,常常要等位,不过胜在口味、上菜快,而这两点已经足够支撑我一直推荐不同的朋友来这里吃饭。最近似乎开了分店就在店的斜对面,所以等位状况好很多。

非常爱这里的鳗鱼饭,带一碗味增汤。这里的味增汤和别的日料店不一样,不是兑水冲调料包的感觉(那种自己超市买在家里冲味道和店里一模一样),这里的更为浓厚,满满的都是诚意。鳗鱼饭的鳗鱼大块料足,酱汁好吃,是那种给一碗酱汁我都能就着白米饭吃完的感觉。

它家拉面非常有弹性,口感于我而言比闻名的一兰更好吃,面汤好喝不会咸。咖喱就不推荐了,感觉普普通通。

芝麻绿豆甜品屋 | 明星都爱吃的平价糖水

地址:紅磡民泰街16號B地下

推荐菜品:自选百搭冰







芝麻绿豆是我还没来香港念书,来旅行的时候就被住在黄埔花园的学姐带来吃的一家炒鸡有名的糖水店。这里的价格不像游客聚集的满记和许留山那样昂贵,基本一二十块港币就可以吃到一碗料足味道佳的糖水。其实最有名的是芝麻蛋白炖鲜奶,我自己是偏爱西米露、杨枝甘露之流的,所以推荐自选百搭冰,几款水果+绿豆蓉或者西米露,非常适合夏天消暑。

店里悬挂了很多老板和明星的合影,足以证明有多出名,然而这并不影响它的价格,也没有影响服务品质(其实谈不上服务,但是店员态度都挺好在香港已经很难得)还可以外卖,真的忍不住每天都想去!

川粤米线大王 | 香港米线遇上四川口味

地址:紅磡黃埔街22號地下

推荐菜品:自选米线





香港有很多这样神奇的米线店,号称是四川风味,其实就是香港传统风味+四川红薯粉(然而这个东西也不是四川专属),在吃过很多家味道诡异的米线店后,川粤真的可以算上TOP3好吃的了。味道合适,分店多,光是红磡就有两家。

香港米线,一般都是自选一种米线,然后加上各种配料,无非也就是各类丸(在这边大家真的好爱加工食品,各类丸、蟹柳是标配),菌菇、青菜等等。川粤的粉其实和内地完全不一样,但是也有它的特别之处,味道好吃。此处要黑芝麻绿豆旁边那家米线店,吃过之后真的觉得川粤是至高无上的美味,不过全香港我最爱的还是大围的云南真米线,又辣又好吃,让我即使搬离大围还是心心念念,常常跋山涉水去那里吃。

德美寿司 | 大概算是香港日料平均水平

地址:紅磡黃埔新村德民街31號地下1B舖

推荐菜品:鳗鱼饭定食







这么说它其实有点冤枉它,毕竟每天门口也是大排长龙。不过在我看来为数不多的几次尝试,真的就两个字:还好。但是这【还好】已经足够让我在实在不知道吃什么的时候再次想到它。如果中午去,选择午市套餐就对了,它的价格合适,味道合适,环境也合适(凉快、宽敞、干净而安静)。分店有好几家,品质相对来说也更有保证。

Asobu Bistro | 不录小视频就可惜了的蛋包饭

地址:红磡德民街29号德民大厦地下D3号铺

推荐菜品:烧鳗鱼熔岩蛋包饭







知道这家店是朋友的推荐,也是在Instagram上看到香港本地美食博主的推荐慕名而去。蛋包饭对我这样一个不爱吃鸡蛋的人来说无疑是噩梦,可是我居然心动了,大概也是归功于博主图片拍得好看。

实际这样的蛋包饭蛋味并不重,不腥,所以我也可以接受。这家也有很多set,饮料+沙拉+主菜,价格比之前几家稍微贵一些,但是也值得。

当时拍了小视频,因为最出名的熔岩蛋包饭实在太可爱了,切开的时候会抖动,里面的蛋花会流出来,炒鸡可爱。

缺陷是店非常难找+小,瑕不掩瑜啰。丼丼亭 | 不要小看连锁店的诚意

地址:紅磡必嘉街120號黃埔花園第3期地下32-33號舖

推荐菜品:午市定食





这家店我一直没想过要去,因为感觉就是连锁日料特别无趣,虽然离家特别特别近。然而有一天实在是被香港的酷暑逼得不想多走路的时候,我踏进店门,却发现它给了我不少的惊喜!喜欢这样对着厨师的桌子(类似回转寿司那样),用餐环境很宽敞,菜式丰富,摆盘好看,感觉没有任何缺陷啦。

在香港不知道吃什么的时候,我都喜欢吃鱼生饭或者寿司,丼丼亭相对来说肯定是比百佳超市、争鲜的品质更胜一筹的,另外同样觉得午时很划算,套装的饮料很好喝~




似乎还有进步空间
JUST SOSO


需要写在前面的是,黑榜里的餐厅其实大多数并没有做过什么,只是实在是被吹捧的过于高,所以去吃的时候难免跌个大跟头。作为一家【普通】餐厅他们完全OK,但是如果一直被传【好吃到炸裂】,难免会失望。

BBQ Chicken | 被韩国炸鸡甩十条街

地址:紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11B號舖

不推荐理由:服务差







味道首先就打折了,因为去这家之前期待特别高,小伙伴说在上海的BBQ吃到了不输韩国的口味,所以一听说在红磡开分店了(第一家在铜锣湾),就立马约上了。实际上味道非!常!一!般!环境是非常韩国的,店内歌曲也很韩国,电视很高清可以看有趣的韩国MV,但是菜品不好这些就都是鸡肋!

另外最不喜欢的是这家店某个女店员,态度可差可差,第一次去就感受到了,然而短短一个月我去了三次,每次态度都特别差,我觉得一家店有这样一个店员真的特别闹心,因为客人可能无形之中就被她的态度赶走了……不知道她现在是否还存活在这家店里。

说实话香港的服务业感觉都是在招黑,服务基本为0还爱收服务费,黑脸的服务员、柜姐特别多,我们早已见怪不怪。据说很多年前还不是这样的,现在越来越差,可能也和很多游客的素质不太好有关(这是真的,我每次去逛街都看到很多土豪气质的客人对柜姐态度非常傲慢+差)。不过人嘛,都是希望自己花了钱能享受到好的服务的,所以如果一家店的服务态度真的很差,可能就不会想再去了,哪怕再好吃。

炭火紫菜包饭 | 比快餐更快餐没有之一

地址:紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下20號舖

不推荐理由:简陋









味道不佳就不多说了,毕竟不好吃的韩料我也是吃过很多,但是感觉环境真的rio简陋(我最开始居然傻傻的以为这就是某种店内设计的特色),此外连白水都没有,就餐环境也是比同是快餐的麦当劳、大家乐之类的简陋很多,服务员爱搭不理,菜的分量很少,所有牌子和餐具感觉很廉价,但是定价却并不廉价,不会再去了,讲真。

点点心

地址:紅磡黃埔新邨船澳街99號佳富樓地下F號舖

不推荐理由:口味一般









在Instagram上看到台湾人气博主说去了点点心的台湾分店,好像很好吃的样子,于是我也跟着去了,结果心里只想说:Excuse me,您是没吃过好吃的点心吧?

看似和添好运一样简单的点菜模式、现代化的装修(不是香港传统茶楼风格的),但是菜品真的输很多。价格略贵一些,没有类似酥皮叉烧包的招牌点心,而点的一些菜还踩了雷,比如猪肚汤就胡椒味超级无敌重+咸,回炉重做以后又变得无比寡淡。

四个字:不会再来。(后来看到做下午茶特价了,感觉实在想去他家,应该选择下午茶时段)

一品鸡煲

地址:紅磡民泰街35號地下

不推荐理由:盛名之下,其实难副





多年之前就听说过一品鸡煲,大家不远万里从东铁线各站来到红磡,再走这样一段超级无敌远的路来吃,我想这肯定是人间不可多得的美味。结果第一次吃,就真的被它的平庸震撼了。鸡煲在香港那么火,我觉得真的证明大家在香港想吃内地风味是多么的困难,因为鸡公煲这种在内地真的没事儿不会惦记的菜色,在香港却是远近闻名。其实就是吃完鸡再煮火锅,但是香港这样随便吃吃就是人均200+,人多一点随便过千,也是有点夸张。

在香港想吃辣有个问题就是这个辣非常的【为了辣而辣】,比如这家店,我们觉得不辣,让加辣,端来一碟小小的辣椒油,倒入火锅中,立刻就巨辣无比,一口都不能多吃。这不由得让我们怀疑这盘辣椒油到底是怎样的配方,并不像内地的辣是辣椒的感觉,感觉化学成分少不了,所以只辣不香。

每年五月五月天演唱会的时候,都会有很多小伙伴来红磡看演唱会,顺便在附近吃吃好吃的,这篇文章希望也可以帮到五迷小伙伴们。这是一个集合内地美味和香港美味的地方,每当思念内地风味,大家似乎总能很快想到红磡,记得五月底某天演唱会结束还去红磡吃了非常内地风格的烧烤,当时就感觉,啊,住在红磡真好!


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