新年第一条推送，还不得认认真真做饭？

日食记丨八宝福袋...

我们的五五同学，昨天新年第一天就早早到了公司，她扛了两大箱衣服，在公司后面的废弃厂房凹造型拍照，一边被寒风冻得瑟瑟发抖。

在这之前，她日子还挺滋润，经常会拍她做的吃的，微信发给她爸妈，以展示自己过得很好不用担心。但自从开了公众号，她励志当一名最会做饭的美妆穿搭博主，除了做些懒人简餐，还教人化妆和穿搭，时间不够用，往往是胡乱扒着饭一边在电话里跟爸妈胡说自己吃得可好了。

所以当她问我有没有好的年菜菜谱时，我知道她是打算给她爸妈露一手，还特地给她查了些资料，让她做一些好吃又好看的。今天这道菜不是我发明的，来自一个叫“桌饭zhuofun”的网友。

八宝福袋，用白菜包裹，“百财”的谐音还能讨个吉利口彩。翡翠般的外表清清爽爽，裹上新鲜蔬果圆鼓鼓的看着就很可爱了。五彩缤纷的馅心裹进白菜中慢慢蒸入味，系上几圈韭菜再点缀颗红色枸杞就有了福袋的样子。咬一口，肉丁和蔬菜丁翻炒出汁水后软嫩爽脆。

把所有美好都装进福袋中，

给自己，也给远方惦记着你的人。1、1根胡萝卜、1根黄瓜、5个蘑菇、半罐午餐肉、半截藕切丁，熟玉米粒和青豆粒各一小把备用。2、锅中放少许油，小火烧至油温热后，先放入胡萝卜丁翻炒，再倒入其他丁翻炒，倒1小勺酱油、1小勺白胡椒、1小勺盐翻炒均匀后出锅备用。3、取出完整的白菜叶，将白菜根部切掉，烧一锅开水，小火将白菜叶烫软。



4、浸到冰水中变凉后捞出，平放在案板上用厨房用纸吸去表面水分，韭菜用清水烫一下捞出。



5、切去白菜根部白色部分，呈一个三角状。



6、用勺子将肉丁、蔬菜丁放在白菜叶中间，将一圈菜叶收起来，用韭菜缠绕后打结固定。

7、将福袋整形放入盘中，上蒸锅蒸5分钟。8、剩余的肉丁、蔬菜丁加入高汤煮开，加少许盐和白胡椒粉，用水淀粉勾薄芡并轻轻搅动。



9、煮开后淋在盘中，每个福袋上摆放泡好的枸杞。八宝福袋算是一道色彩斑斓又比较清口的菜。过年时候爱讨个口彩，习惯胡吃海喝偶尔遇到它眼前一亮不说，吃完也不会觉得太过油腻。

做一次用到的食材多样，但像胡萝卜、熟玉米和青豆算是冰箱中常备的。视频中出现的统帅L.ONE冰箱，中字门可精确调节温度在5℃到零下20℃，能储存好多新鲜蔬果。用统帅L.ONE燃气灶瞬燃点火，炒个料，勾个芡什么的又快又好。而且在温暖的环境中做菜，手脚更能施展开些。打开统帅L.ONE空调暖得快，做菜的心情也会变好：）这次1月8日-1月14日，来日食记体验店 （上海市南京东路829号世茂广场L319)，有统帅电器x日食记“新年心味治愈所”主题快闪等你耍！在店内指定区域分享你的美食故事，就能获得新年DIY饮品一杯，还有机会抽盲盒赢取统帅冰箱等神秘大礼！点击“阅读原文”，统帅L.ONE套系家电购买直达~【抽奖方式】

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