被疼爱的滋味，就是一次又一次的毛血旺

魔力美食 | 花样美食 × 毛血旺...

三年未见的老友了，他依旧是那个每天用声音伴我入睡的人。约好坐下，他端上一盆毛血旺说：“尝尝吧。”其实我不是一个很能吃辣的人，但是因为沉迷于“吃好东西”这件事情。我对辣这种刺激感受，有一种近乎贪恋的欲望。

我一筷子夹起了盆中的鸭血，顺便问他最近过的怎么样，他指了指桌上这盆毛血旺，笑了。

他是深夜主播，节目我每晚都听，久而久之也就听成了习惯。他有个结婚四年的妻子，是个老师。显而易见两个人的作息规律堪比中美时差。

他跟我说最长的时间两个人住同一屋檐下却半年未见，我很好奇的问他，你们怎么交流？靠手机？他又指了指这盆毛血旺。

顺着他的手我看了看盆中的毛血旺，表面的一层红油因为对话时间长了渐渐冷却，结成油面。

他是四川人，最爱吃毛血旺。

每次吃到热辣红油汆烫过的毛肚，总是满头大汗。有时候一个人吃饭觉得难过了，都分不清是泪水还是汗水。最开始的时候，妻子还会等等他，但慢慢一起吃饭都是一种奢求。于是每晚回来吃妻子睡前准备好的毛血旺，金针菇永远被好好摆放在盘底，没有不喜欢的豆芽和葱花。整齐码放的饭菜旁边总是压着一张纸条，让他好好吃饭，然后睡觉。生活就是这样，一次次被塞满后，煮沸。再冷却，再煮沸。我问老友，那现在的感情怎么样了？他眉宇间透出一股哀愁，我便不再过问。

热辣的红油汆烫过的毛血旺，就像一段炙热的感情。从起初的轰轰烈烈到冷却，经历了最火热的那一段。沉默了一会，他说，每当我一个人吃毛血旺的时候，连屋里的白气都显得格外浓烈。这份毛血旺里，有我最爱吃的东西。毛血旺，是他和妻子的纽带。

原来我们都是靠情感维系与世界的沟通。只是他更让我明白，吃跟拥抱、触摸一样，带给我们的是强烈情感的连结本能。

我们经常有这样的时刻，身心疲惫至极，蔫蔫地跑回家，独坐在饭桌前走神发呆。直到吃到你最熟悉的那道菜，心满意足之后。所有在外面受过的伤瞬间被治愈，第二天，阳光照旧。

我想，我们都希望能找到那个让你见第一眼，就毛血旺的人。

    关注 魔力美食