南昌这些水煮店来势汹汹,其中有1家竟开了20年?

 

这些十多年的水煮店,说不定什么时候就不见了;以后有机会,不如现在去看看~~~...

 
我喜欢这种感觉,
一群不认识的人共享一张桌子,
一份豆泡,一份豆芽,
再来一碗薯粉和杯饮料,
嘴巴嗦嗦的叫朋友别和自己说话;
我还怀念学生时代,
兜里揣着2块钱,
一放学直奔水煮摊;


今天小编带你们去这几家店,或许你会惊讶曾经的店铺怎么还是从前的样子!
1
老丁水煮


老丁水煮,开了20多年的平房老店,公认的老牌水煮店,门头一直挂着手写招牌,写着倍觉温馨的“二十年,味道不变”,很多人觉得不显眼,小编却从手写的招牌里看到了老板的一份实在心!
这家店觉得必须要人带才能去,因为它躲在巷子里;三角豆泡、空心菜、藕丸、薯粉统统来一份,还有他家的卤味鸡脚、猪皮;猪皮润滑得跟果冻似的;最后用鸡脚剩下的辣椒卤汁拌空心菜那叫一个美味;重点是人均消费15不到啊兄弟们!
地址:西湖区孺子路电信大楼仁寿里巷子内

人均:13元
2英嫂小吃


开店时间10多年,每每路过只看到人头,超跑火,店内店外的小桌总是坐满了MM们,邻居、男女老少都挺爱去她家;六年前人均6元,现在差不多15元;
水煮、油炸、炒菜、凉拌菜,齐齐全全摆着;水煮大概1-3元,分量很足;推荐凤爪、藕丸、土豆;把八宝炸后煮一下,酥酥的,卤香气味夹杂着油香;再加上英嫂家那比老干妈还香的辣椒,包你吃得像刚洗完澡!
地址:豫章后街(近独一处赣菜火锅城)

电话:18779186286

人均:15元
3琦琦水煮


又是一家十年老店,这家材料特别干净,在东湖区民德路,吃饱了还可以逛逛朱德旧址;
鸡脚和心肺不容错过,值得一说的是老板自己熬的薄荷凉茶,一边水煮一边凉茶,十分清凉解渴,真的是应了老板的不好喝不要钱;
地址:东湖区民德路139号

电话:13979105689

人均:20元
4绝味水煮


南昌到处都有打着绝味水煮分店的名号,在店里听到最多的一句话就是,你们一共有多少分店?店员说得却是我们没有分店啊,因此洪都总店总有那么一股神秘感;
因为味道胜过一切,所以每临近夜宵点都要抢座位;来到这里,一定要点几份鸡脚,满口的醇厚就着红豆汤解辣简称完美,一直以为北方的辣炒花甲最正宗,但是这家真的是绝杀!
地址:洪都新溪桥北二路,福来财黄焖鸡米饭北100米

人均:25元
5红辣椒水煮店


这家店十多年来人满为患,店面有点小,感觉招牌大到要压坏店面,哈哈哈;虽然店小,但是东西都很新鲜干净;
听名字就知道他家水煮有多辣了,不泡一下,一般人受不了;比较喜欢鸡脚、心肺、肠结、大香肠,每次都必点,绿豆汤做的粉糯却不干;这里的辣椒、萝卜干、葱花、麻油都可随意加;
地址:象山南路与嫁妆街交叉口

电话:13979170198

人均:20元
6安姐特色水煮


这家小店有名到即使冒着大雪踩着冰也有人愿意跑过来吃,老板3年前在万寿宫的后门摆摊,以前经常和朋友去吃,现在换了个地方,味道还是和从前一样;
他们家是变态重口味,牛肉、鸡脚是店中特色,配上自制薄荷水,爽到飞天;一直觉得怪的是他们家没有粉丝方便面煮的,估计是怕煮了后汤料会糊掉不清爽,小编全程辣到嗦嗦叫停不下来,还好吃到了酒酿圆子,心头甜丝丝;敞开肚皮吃,也吃不到30块;
地址:孺子路和平大酒店附近

人均:23元
7野山椒水煮


南昌十大水煮之一,开了挺久,老店新装修整体环境干净了不少;品类五花八门,炒饭、炒粉、汤圆、饮料啥都有,最近几乎周末都会过去吃;
汤比较清淡,但是辣椒却很辣;卤鸡爪、卤蛋、心肺、肠结都是特色;鸡爪又软又烂,一咬就脱骨,藕片、藕丸、心肺请允许重要警示!没事千万不要乱放辣椒,否则你会付出代价;



地址:文教路口谭记十三香对面

电话:13870659990

人均:22元

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