月售1000+个,这款网红蛋糕拿来做母亲节礼物最合适了!

 

女神舒淇、彭于晏、吴亦凡、陈慧琳等众多明星,也在微博晒出过裸蛋糕.......

忽如一夜春风来
裸蛋糕就这样火爆了广州人的盆友圈
一跃成为广州蛋糕界的网红
女神舒淇、彭于晏、吴亦凡、陈慧琳等众多明星
也在微博晒出过裸蛋糕....
还没吃过的你
是不是觉得自己OUT到地球外了呢!
这种蛋糕没有大量的奶油或者奶霜
而是将蛋糕层次中的材料
完全“裸露”在你面前
最近,在广州
一家深藏在五羊新城的法式甜点店
因为这个“裸蛋糕”出名了---
这家店,名叫“云中牧女
法国超现实主义诗人阿波利奈儿
给埃菲尔铁塔取的名字
店内的大师傅师从于著名的法国烘焙大师Frank Michel
凌晨5点多,师傅们就开工了,
他们把对法式甜品的热爱
都融入到制作过程中
对每一道工序都严格把关
就连每一种水果的甜度、水份、口感都有要求
不允许任何瑕疵
奇异果、草莓、芒果、火龙果、樱桃、蓝莓.....
各种每天新鲜进货的进口水果组合
让整个蛋糕看起来很是鲜艳可爱,十分小清新!
它的高颜值绝对可以俘获一票美少女的欢心~~
除了水果纯进口的
他家的其他原料也都是选用原产国最好的品牌
难怪吃出来的口感
就是和其他蛋糕店的不一样
顶级法芙娜巧克力制作的松软蛋糕胚
搭配上法国铁塔淡奶油
口感十分轻盈细腻
小孩、老人都能吃
适合在重要的日子,和家人、朋友一起分享
不过除了裸蛋糕,小编最心水的还有下面这几款----
海洋
颜值超高的一款蛋糕
细腻的椰子(酸奶)慕斯,覆盖鸡尾酒调制的蓝色果冻
呈现出一片海洋之美
沙滩、大海、浪花、贝壳
夏天的海洋是最美的,如果你不能去海滩
那么这款海洋蛋糕,一定能在夏天给你清凉的美好
镜面焦糖巧克力慕斯
一款经典的法式甜点,因而口味偏重,
爱它的人对它一往情深
融合巧克力镜面、巧克力慕斯、焦糖慕斯、可可纱布利、美国榛子杏仁粉酥底五种口味
巧克力的魅惑层层包裹你的味蕾
浓郁、醇厚,却不甜腻
巧克力狂热粉一定要选他!
修女泡芙
修女泡芙---religeuse,传说约1851~1856年创造,创造者:Frascati
纯正法式泡芙,因外形极像修女的罩袍而得此名
牧女家的修女泡芙由柠檬奶油镶嵌
内馅为牧女私房熬制的芒果果酱
爱吃泡芙的小编我一次可以吃掉三个我会说么~~~
可露丽
可露丽源于16世纪波尔多地区的修道院,是法国修女发明的下午茶点心
外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳
弥漫着浓郁焦糖与莱姆酒香
里头蓬松湿润的内馅,有着精致的蜂窝状孔洞
无论在口感层次变化或者味觉体验上都堪称一绝
如此截然不同的口感出现在这个其貌不扬的糕点上
关键在于可露丽的成功率很低,4小时需要全程监控
每一个都来之不易,就连法国进口的铜模都价值几千
古法手工蛋黄酥


如果说鲜果裸蛋糕犹如一股清新的风
那么古法手工蛋黄酥
就是一位追求精益求精的手工匠人
所有工艺继承祖上,所有原料用心挑选
酥皮如牡丹花绽开,莲蓉馅极尽细腻,鸭蛋黄颗颗细选
更有每周三手工限量现烤现卖
能让你着迷的远不止上面几款
贴心的牧女每天都会让师傅做出一些甜点
大家如果嘴馋了
发一个微信给牧女的客服
就能在家里或办公室,坐等美食了




原以为只是送珠江新城,了解后才知道
牧女配送范围包括了广州所有主城区:
天河、海珠、越秀、荔湾、白云、番禺、黄埔等,
全部都是冷链配送!
拿到手上,送到嘴里,丝毫不影响口感!
如何下单
添加云中牧女微信客服:yzmngz6666
现在预定母亲节蛋糕还有重大福利哦!
来勾搭牧女家的客服MM吧
电话:130-0513-9788
地址:越秀区寺右二马路23号冠城大厦二楼
关于我们
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