鬼洞肉桂--大自然的鬼斧神工

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不知何人曾总结说，“岩茶像烧酒，红茶像啤酒，而绿茶就如同饮料”。

这是在口感和风味上借助大家所熟悉的事物做形容，通俗易懂，很是贴切。

爱喝烧酒的，觉得啤酒味太淡，少了一股劲头。

岩茶也是如此，未必人人都喝得惯。

不过，但凡接受了的，

就会如同喝烧酒一般，有劲，很过瘾，

仿佛其他茶都没有了味道。

虽如此说，有王婆卖瓜，自卖自夸之嫌，

但我相信了解以后，就会明白的。





今天小编为大家介绍的是鬼洞肉桂。

鬼洞，武夷岩茶一个神秘的山场。

这里不仅景美色佳、曲径通幽，

也是现下保存最原始和完整的茶树品种基因库之一，

更是武夷山茶树品种数量与种类最齐全的名岩名丛保护区之一。

鬼洞分内鬼洞和外鬼洞，总面积不大，

却有两“奇”：一是“名”奇，二是“茗”奇。

“鬼洞”位于倒水坑、火焰峰和慧苑坑、鹰嘴岩间，是一条西北向从低到高的幽邃峡谷。正由于地势与地形的独特性，造就了此地只有进风口却没有出风口，使得风贯谷内形成回流“呼呼”作响，犹若鬼魅出没，一片鬼哭狼嚎。

另外，这里长年光照较少，整个山谷都显得格外潮湿阴翳，鲜有人至。无论是白天或是夜晚，气温都比外界更低，给人以阴冷之感。概是如此，后来才谓之“鬼洞”。

据考究，“鬼洞”是武夷山原生名丛最为丰富的地方，以有性繁殖的菜茶种群为主。也是武夷岩茶四大名丛“铁罗汉”与“白鸡冠”的源生地。这里得天独厚的地理条件及优质天然的生长环境为茶树的生长提高了得力的先天条件，同时也赋予了该茶区的茶品独特、优质的品质特性与气息。

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