“素鸡排”——炒鸡好吃,外酥内软,满满的喜爱感!
而今小编就给大家介绍这道“素鸡排”的做法,一起学习起来吧。食材筹备豆腐、鸡蛋、面包屑、淀粉、盐、食用油。做法...
豆腐也能做成艺术品
不但好看
吃一口一天都忘不掉
大人小孩子都爱吃!
小桃今天给大家分享的是道“素鸡排”的做法,一起学习起来吧。
食材筹备
豆腐、鸡蛋、面包屑、淀粉、盐、食用油。
做法步骤
1、先将豆腐切薄片,撒上点盐进行调味,想要味道更好一些的友好大概适本地撒上胡椒粉或孜然粉调味。2、准备好淀粉,将每块豆腐都匀称的裹上淀粉。
3、鸡蛋打散成蛋液后,将裹好淀粉的豆腐再裹上蛋液,末了裹上面包屑备用。
4、在锅内倒入食用油,加热后将准备好的豆腐放入油锅中炸,最好是一个一个放,炸的时辰也不需要搅动,防止面包屑掉落。
5、等到外观变为金黄色时就能捞出,晾凉后即可开吃啦 ,感觉味道不够的朋友还可以撒上胡椒粉和孜然粉哦,口味越发雄厚。
做好的脆皮豆腐真的会让人感受是鸡排,吃起来真的是满口的欣喜。
小贴士:最后炸制后的油会泛起纤细的变黑气象,这时只须要准备几个切好的白萝卜,再用筷子扎出几个洞后放入油锅中炸,再炸几回后油就会变明澈,可以继续在炒菜的时候用。
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